走进湖北 十堰古老的传统特色食品（武当山）

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十堰的饮食主要是湖北菜和川菜。武当山也是非常独特的，他采用佛道素菜的烹调手法，讲究口感鲜美，营养丰富。在武当山紫霄宫和太和宫中，您可以品尝到这些具有浓郁道教文化的素食菜肴。

酸面

由于郧阳人喜欢吃酸菜，他是一种逐渐形成的地方小吃。尤其是夏秋两季，酸味鲜美，酸味鲜美，深受当地群众喜爱。

三合汤

这是郧阳区有名的地方菜。主料有红薯粉丝、牛肉饺子、炖牛肉片，故称三河汤。特别是郧阳的王氏三河汤已成为当地著名的食品品牌，以其独特的风味而闻名。当地人说：“郧阳王氏三合汤，几天不吃想得慌”。

罗非鱼

是郧阳区最具特色的名菜，他是以土瓦这样的鱼命名的。据说郧阳罗非鱼已经煮了几十年了。

武当道教素餐

以武当山的天然果实为原料，如盐芽、鹿尾笋、黄精。制作素菜时应以肉类为主，避免腥味，注意原色。凉菜一般有菊花山竹笋、大蒜香龙爪、绿色山野；热菜有兰花猴头菌、太极豆腐盒、道家炒菜等；主食有宫廷面窝、武当春晓糕等。这些菜肴美观色泽醇厚、正宗，带有道家风味。

其他名菜

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