春天养肝季 记住这“5宝”和“3不吃”（健康长久）

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导语：人与自然和谐相处是有一定道理的，春天来了，一阵春风细雨而过，万物复苏，慢慢变得生机勃勃，人也是如此，冬天里，整体缩在暖和地方，春天到了一切就不一样了，人们也行动起来了，所以说自然界与人有着一定关联，一年四季的气温变化都在影响着人们的生命特征，即便如此，我们也应顺应天时，与自然协调，懂得养生。

春天养肝季，记住这“5宝”和“3不吃”，顺应天时，或许能健康长久，相信大家在春季会偶尔出现心烦意乱、暴躁的情况，这是体内阳气过旺造成的，春节应保持阳气平稳的状态，然而，调节阳气平稳的器官就是肝脏，所以春节要养肝，养肝最好的方式就是通过食材来调养，首先给大家介绍一下“5宝”。

大蒜

大蒜经常被我们当作佐料来调节口味，在我们日常的饭菜中，都会放入一些大蒜，可以改善辛辣的口感，还可以专门做成一道菜，那就是腊八蒜，并不是只有腊八节才可以做，一年四季都能做，首先剥去蒜皮，把醋放在锅里煮开后晾温，倒入大蒜内，浸泡三天就会变成绿色的，然后就可以食用了，特别适合当下饭菜。

除此之外，大蒜可以养生，适量的摄入，有助于人体增强肝脏中解毒酶的活性，春天吃蒜有助于提高身体免疫力。

蒲公英

蒲公英不仅可以观赏，而且还可食用，只不过有点苦，大家都知道蒲公英开出来的花很漂亮，很有观赏价值，春天里，万物复苏，很多野菜也长出来了，到了大家吃野菜的季节，蒲公英可以和鸡蛋搭配蒸着吃，入口清凉，还有点苦涩，但却是调节肝脏湿热的良好食材。

枸杞子

枸杞子是一种常见的滋补食材，有很多种吃法，可以泡水喝、煮粥、熬汤等，很多女性在生理期会和大枣搭配熬汤食用，有滋补气血不足的作用，据《本草纲目》记载：枸杞，补肾生精，养肝，所以枸杞对强健肝细胞有很强的作用，平时可以试试枸杞煮粥，枸杞和大枣、小米搭配煮粥，百吃不腻，但是枸杞不能煮太烂，以免营养流失。

西兰花

西兰花是一种很受欢迎的营养蔬菜，其中含有大量的营养素，而且是低脂肪健康蔬菜，经常会被用来炒着吃，吃多少都不会腻，但是炒的时候不要炒太久，容易营养流失，适量摄入西兰花利于肝脏更好的解毒。

红枣

红枣营养价值较高，有助于美容养颜，俗话说“一天两颗枣，青春永不老”还是很有道理的，同时对养肝健脾有很大的作用，红枣的吃法有多种，不仅可以泡水喝，还可以煮粥，并且红枣也是一年四季都能吃到的食物，吃起来也是比较方便的，小米红枣粥是大家常吃的，小米性温，有助于驱寒暖胃，再加入红枣，更是营养翻倍。

以上这5种食材被称为“5宝”，对春节养生很有帮助，可以适量滋补，这样对我们的肝脏很有帮助，除了吃这5种食材之外，一些对养生不好的要少吃，这样对肝脏就更有好处了，接下来就给大家介绍一下“3不吃”。

辛辣食品

春天里本来就肝火过旺，再吃那些辛辣食品就更不能养生了，所以，那些麻辣的食品要少吃，比如火锅、串串，狗肉、羊肉，花椒等，尽量少吃，吃的适合配合一些良性物质，避免肝火旺盛，利于养肝。

油炸食品

油炸食品不利于消化吸收，对身体健康百害无一利，所以要少吃油炸食品，懂得养生。

奶油甜食

甜食的危害大家都知道，吃过量甜食不利于新陈代谢，甜食中含有大量糖分，吃得多可能会增胖，使血糖增高，引发疾病，不利于肝脏健康，所以为了身体健康，尽量少吃甜食。

结语：春天养肝季，记住这“5宝”和“3不吃”，健康长久，身体健康比什么都重要，保证身体才是要紧事，据说肝脏有“将军之官”的美誉，我们身体的每一个部分都很重要，尤其是肝脏，春天本来就阳气过盛，养肝护肝刻不容缓，赶快行动起来吧。

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