秋冬季 用它做早餐（外酥里糯 香甜又好吃 我家一周做四次）

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导读：秋冬季，用它做早餐，外酥里糯，香甜又好吃，我家一周做四次

天气逐渐变冷了，大多数朋友都期待过周末，因为周末不用早起上班，可以在家睡懒觉，但是我作为一个家庭主妇，每天的三餐都得按时做，因为孩子周末还得上特长班！我每天晚上都会绞尽脑汁去想第二天早餐吃什么，做点什么不仅有营养，而且还简单，朋友们，你家的早餐是自己在家做的，还是出去买着吃呢？

说起早餐，相信有很多朋友和我一样，又想吃好，又想做法简单，今天我就给大家带来一道可口的早餐吃起来外皮好很酥脆，里面香甜软糯，搭配上一杯牛奶或者是一碗小米粥，简直是太有营养了，这道早餐就是红薯糯米饼干！这道红薯糯米饼干的做法相当简单，只要是把食材准备齐全了，三分钟就可以学会，不仅可以当成一道早餐，还可以让孩子们当成小零食吃，里面零添加，都是家常食材，比买的饼干、面包、薯片要有营养，好了不多说了，下面我就红薯糯米饼干的做法分享一下，喜欢吃的朋友们可以先收藏起来。

【原材料】：红薯、糯米粉、早餐饼干、白糖、食用油。

【做法】

第一步：准备280-300克红薯，把红薯削皮切成片，在蒸笼里铺上一层笼布，把红薯放在里面，热水上锅蒸熟，把蒸熟的红薯放在一个大碗中，加上适量的白糖，用勺子捣成泥，最后加上适量的糯米粉，搅拌成黏稠的面糊。

第二步：大家可以去超市买点早餐饼干，两片饼干为一组，在中间放上红薯馅料，然后把饼干的边缘部分，裹上一层白芝麻，这样生胚就做好了。

第三步：在锅里倒上油，油温大约5成热时，转到小火，把红薯糯米饼放进去炸，要多翻几面，炸到颜色变深就可以出锅了。

【注意事项】

1：大家可以先把红薯上锅蒸熟，这一步可以提前一晚上做好，这样第二天早上，就会省出很多时间。

2：在红薯泥中，趁热加上白糖，这样白糖可以容易，里面不要添加面粉和淀粉，只放糯米粉，这样口感会更加软糯。

3：下油锅时，全程开小火慢炸，因为饼干本身就是熟的，如果开大火炸的话，容易把饼干炸糊，里面的糯米馅料不容易熟，所以全程开小火慢炸，炸的饼干的颜色变深就可以出锅了。

这就是用红薯糯米饼干做的早餐，吃起来外皮很酥脆，里面香甜又软糯，给家人吃起来营养又健康，今天正好是周末，如果你家孩子在家休息的话，你可以做一下，让孩子们当成小零食，还是不错的。

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