每次做这样的早餐饮品 几乎喝的一滴不剩（我家一周至少喝三次）

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#一档冬日美食#不知道你们早餐都怎么吃，是外面买还是早起自己做？我家无论春夏秋冬，也无论早上多忙，都没有离开过家吃早餐。因为自己做得更健康营养，也更放心食用。虽然自己做，稍微麻烦一点儿，但是看着家人吃着热乎乎可口的早餐再去上班、上学，心里舒坦，也觉得早起二十分钟是值得的，而且做的时间久了，你也会有总结和提升，比如顺应时节吃食物，以及食物怎么搭配才更合理。

现在已经临近深冬，虽然北方室内有暖气还感觉不到气温的变化，但是早起推开门的一霎那，一股寒气扑面而来，如果早餐没有热乎乎的粥、汤、米糊等饮品，温暖我们的肠胃及身体，怎能抵御寒冷？所以，这个季节的早餐我也是变着花样利用当季食材搭配着做各种稀食。就像上面这两款早餐米糊饮品，不仅养眼、养颜，而且味道清甜，口感绵柔，健康又营养，也更适合寒冷的冬季饮用。

第一款米糊饮品食材：南瓜，红枣，糯米，胡萝卜

进入冬季，北方绿叶菜明显减少，而根茎类蔬菜，如南瓜、胡萝卜、薯类等几乎占据了菜市场的全部，这也说明这个季节正是享用它们的时候。南瓜、胡萝卜虽然平时做菜居多，但是我今天把它和大枣、糯米搭配一起做一款米糊也别有一番风味儿。

早起把南瓜、胡萝卜洗净切小粒，红枣去核切小粒，再抓一小把糯米洗净，全部放到豆浆机里，加水至水位线，按米糊键就OK了，大概二十分钟左右，一款清甜、绵柔的米糊就出炉了。

南瓜、胡萝卜富含丰富的维生素及类胡萝卜素，类胡萝卜素在机体内可以转化为维生素A，对保护视力，促进骨骼发育能起到重要作用，同时南瓜还可提高机体免疫力，家里有老人孩子的不妨多喝。红枣和糯米在这里不但分别起香甜、绵柔的口感作用，同时都具有温补效果，冬天食用再适合不过了。

第二款米糊饮品食材：黄豆芽，燕麦，红枣，紫薯

新鲜黄豆不仅是优质植物蛋白的主要来源，同时也是补钙高手。而且今天用的是发出了一点儿芽的黄豆，不但富含了更易于人体吸收的营养成分，而且个别人因为黄豆中含胰蛋白酶抑制剂等，喝了会有腹胀感，而发了芽的黄豆蛋白质被水解为氨基酸，不但生物利用率提高，也提高了钙、锌的利用率，对于冬天因减少外出晒太阳的人群来说，它正是很好的补钙来源。

紫薯不但补充多种维生素，大家都知道紫薯中还富含花青苷，有很强的抗氧化能力，对于爱美的女生来说是不是对它很心动呀！加了红枣和燕麦口感香甜嫩滑。这款饮品操作也非常简单，紫薯提前蒸熟或者生的都可以，只需切成小块和其他食材一起放入豆浆机按米糊键完成。

利用冬季现有食材，做一款冬季美食饮品，再用这样营养、美味的饮品滋润我们的身体，整个身心都舒畅愉悦呀！尤其在寒风凌烈的冬季，顿时感觉天气也柔情的许多呢！

制作小贴士：

1、要想喝起来口感顺滑清甜，除了食材本身具有的味道外，还要加一些具有粘糯成分的糯米或燕麦，但是要掌握好量，放多了太稠容易成糨糊。

2、最好放几颗红枣，不但有滋补效果，同时还有淡淡的枣香。

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