吃大蒜降血脂 为何有人每天吃却没效果（不妨听听医生怎么说）

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不少高血脂患者为了降血脂，绞尽脑汁但效果并不好。还有些人听说吃大蒜能够降血脂，就天天吃。吃了一阵儿就会发现不止没有降血脂的效果，反而因为私自把药停了，导致血脂升高，诱发脑梗，威胁生命。吃大蒜能降血脂，为啥有人每天吃却没效果？不妨听听医生怎么说。

大蒜在南北方有着截然不同的地位，很多北方人吃饭必须要配着蒜。而大蒜中的营养也是有目共睹的。已经有研究证实，大蒜能够提高人体的免疫功能，帮助抗癌。而大蒜还能保护心血管系统，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝聚等。也就是说吃一些大蒜能够帮助降血脂。

但是有人每天吃仍然没效果是怎么回事？医生表示，主要存在3个方面的问题。逐一对照，或许你已经中招了，早点改变这样的问题，或许降血脂效果更好。

首先吃大蒜的方式不对。不少人会经常吃糖蒜，腊八蒜或者蒜汁等想要帮助降血脂，但这些经过处理或者高温加热后的大蒜已经失去了原有的营养价值，能够降血脂的效果几乎没有。有研究显示，在大蒜高温烹饪60秒后，其中的营养物质就已经被破坏了，降血脂的作用也微乎其微。

正确的吃大蒜降血脂的方式是，将蒜捣成泥状，放置10分钟，这样其中的蒜氨酸和蒜酶能充分接触空气，形成大蒜素后食用。生吃蒜效果也不错。但不要多吃，每天最多不超过1头。

其次，只靠吃大蒜很难彻底降血脂。很多中度或者重度高血脂症患者想要降血脂的心情医生可以理解。但是在这些病情比较严重的患者身上，单靠吃大蒜很难降血脂。定时服用降血脂的药物，并且适量的吃大蒜，效果更佳。也就是说想要降血脂，药物为主，饮食调理为辅。

建议高甘油三酯血症和混合型高血脂的患者能够适量的吃一些大蒜辅助降血脂。日常可以食用大蒜作为保健的作用，但是很难达到药物降血脂那样的疗效。坚持服药才是稳定血脂的唯一方法。

最后，生活方式不改，吃多少大蒜都没用。如果每天都是大鱼大肉，配着大蒜一起吃，不仅不会降血脂，还可能影响血脂升高。想要降血脂，控制体重是关键。血脂水平的升高和体重也存在一定的关联。肥胖症患者在减轻体重后，血脂水平也会逐渐平稳。

而想要控制体重，饮食方式和运动锻炼两者都不可少。建议高血脂症的肥胖人群，每天进行至少半小时的有氧运动，通过跑步、瑜伽等方式促进人体内的新陈代谢，排出人体内多余的脂肪。而饮食也应该以清淡为主，少油少盐少糖，多吃新鲜的蔬菜水果，减少高油脂的食物摄入。

所以，吃大蒜虽然能够帮助降血脂，但毕竟也只是一种食材，对健康的有益程度有限，天天吃仍然没效果，或许是因为吃的方式不对，或者没有结合药物和生活方式上的调整。医生建议，高血脂患者吃大蒜辅助降血脂可以，但是仍然应该以吃药治疗为主。

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