金秋进补的几种第一食物 还有最该喝的酒（不是红酒也不是白酒）

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季养生保健食品有哪些？这是大家比较关注的问题，只有选择了适合的秋季养生保健食品才会最大限度的恢复大家的健康，那么究竟秋季养生保健食品有哪些呢？下面小编介绍几种~

第一水果：梨

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。

除洗干净后生吃外，还可以将梨煮熟或蒸熟吃，如加冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，还可以将梨洗干净去皮切成丁放蜂蜜，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。加入杏仁，杏仁有润肺止咳，清心安神的功效。

第一坚果：花生

性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。除了经常炒着吃、凉拌菜外，还可以加入红枣一起煮喝水。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

第一饮：黄酒

是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。黄酒性热味甘苦，有温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。在温热酒时加入乌梅，秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

第一肉：墨鱼

关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。吃法很多，红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。

如果想炖着吃时，可以加入豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

第一菜：莲藕

民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配师黑白木耳，搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

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