喝春茶也是有讲究的
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上周四,去宽窄巷子办事,竟然偶遇了冯绍峰作为春茶品鉴官在那边给峨眉山竹叶青站台!
老实说,我还以为作为新晋奶爸的二叔会全心全意在家泡奶粉呢,没想到…呵,竟然跑到成都来喝春茶…
老爹也是个地地道道的饮茶爱好者,作为一名茶迷,仔细想想还是能理解二叔千里迢迢跑来喝一口春茶的,毕竟,谁能抵挡得了那一口蛰伏了整个寒冬才冒出来的新鲜呢?
俗语说“一两春茶一两金”,大家都知道春茶不仅新鲜好喝,还很养生。正如中医里反复强调的“春生、夏长、秋收、冬藏”那样,春茶的生长与“顺应四季”的中医思想不谋而合,从而也使得它营养积累厚实,能量储存极其丰富。
不过,我还是要提醒大家——春茶虽好,可别盲目乱喝哦!
一.饮茶有别
《本草纲目》记载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜……若虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损,精血潜质……种种内伤,此茶之害也。”
所以喝茶首先要了解自身体质,阳虚可以喝红茶、黑茶、熟普洱等发酵类暖性茶;阴虚可以选轻微发酵的白茶、黄茶;体内湿热的人更适合喝不发酵的绿茶或者是生普洱。
二.饮茶有时
所谓“饮茶有时”,是指在1天中有3个时间段特别适宜来一杯茶。
第一杯是早茶,饭后8:30-9:30之间饮用,可以很好的提神排毒抗疲劳;
第二杯是午茶,下午2:00-3:00之前最合适,这个时候慢饮一杯热茶,对于降血脂,保护血管能起到一定作用;
第三杯是晚茶,饮用时间最好控制在6:00-7:00之间,清理肠胃,帮助消化。晚上9点以后就别再喝茶啦,不然,你可能会“一步两步三步四步望着天,看星星一颗两颗三颗四颗连成线……”
三.饮茶有忌
《本草纲目》有载:“饮之宜热,冷则聚痰…大渴及酒后饮茶,水入肾经,令人腰、脚、膀胱冷痛,兼患水肿,挛痹诸疾…空腹最忌之。”意思是说,茶要喝热的,冷茶水容易让体内湿浊,凝聚成痰,大渴和饮酒后都不要喝茶,否则容易伤肾。同时,空腹也最好别饮茶。
以上就是好喝又养生的“饮茶三章”,赶紧分享给身边的爱茶人士吧!
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