​椒盐牛柳制作方法

TIPS：本文共有 340 个字，阅读大概需要 1 分钟。

牛肉在平时我们经常会吃，一般牛肉除了用来煎牛排，还可以做成椒盐牛柳，椒盐牛柳更受人欢迎，比较适合年轻人和小孩子，在进行制作的时候，大家需要准备好配料，比较常见的配料就是洋葱，因为洋葱能够去掉肉中的腥味，减少肉的油腻感，还能增加肉的香气。

椒盐牛柳

原料：牛肉250g，洋葱1个

调味料：

椒盐4g，葱5g，淀粉6g，姜5g，生抽20ml，糖3g，料酒20ml，花生油15ml

制作方法：

洋葱洗净去皮，横向切成环状洋葱圈，葱姜切成细末。

牛肉切成细丝，料酒、生抽、糖、椒盐、淀粉调成芡汁

把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、葱花、姜末腌制10分钟。

锅里的油热到7成时放入牛肉丝，翻炒到成形变色时加入洋葱圈。

见到洋葱圈变软即可淋入椒盐芡汁，炒到芡汁成形即可出锅装盘了。

秘笈：要在炒牛肉丝之前就把黑椒芡汁调好

如果觉得《​椒盐牛柳制作方法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！