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土豆西红柿最家常的做法有哪些

2023-06-08 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 531 个字,阅读大概需要 2 分钟。

土豆西红柿大家吃过吗,其实西红柿和很多蔬菜搭配在一起味道都很好,可以做土豆片炒西红柿,还有最受欢迎的就是土豆西红柿炖牛腩,边吃边喝汤,营养又美味。

一、西红柿土豆肉片

材料

土豆,葱,蒜,西红柿,番茄酱,糖,鸡精,盐,淀粉,肉片,水

做法

1.先放入土豆片煎下,然后放入葱蒜爆锅~

2.再放入西红柿一起翻炒~

3.番茄酱是必要的,再放入盐,糖,鸡精即可~

4.可以少添加些水,然后继续煮~

5.土豆煮软,西红柿煮烂以后放入之前用淀粉和调料味好的肉片~

6.肉片入锅里滑一下即可,煮开就可以关火了~如果想要汁再稠一些的话可以再多煮下继续收汁~

二、西红柿牛腩土豆

材料

牛腩,西红柿,土豆,料酒,葱段,姜片,花椒粉,盐

做法

1.牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉

2.西红柿洗净后切成块放进去

3.填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时

4.放入切成块的土豆

5.再炖至土豆熟烂,加盐调味即可

三、土豆炒番茄

材料

番茄,土豆,蒜头,葱,盐,蒜

做法

1.锅中热油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,至土豆片变成透明色

2.放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀(如果番茄的汁较少,炒软后,可以加点水和番茄酱)

3.关火后放入葱段,和另一半的大蒜片翻炒几下,即可

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