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常吃香菇好处多多 但不能和这3种食物同吃(特别是最后一种)

2023-06-09 分类:养生资讯

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常吃香菇好处多多,但不能和这3种食物同吃,特别是最后一种!

香菇富含各种蛋白质,可以补充人体必需氨基酸,有增强机体抵抗力的功效;

香菇还含有一种多糖,这种多糖可以增强人体对疾病的抵抗能力。

香菇里含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用,还可以用于缓解消化不良、便秘等症。

玉米香菇排骨汤

材料:

玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤。

做法:

(1)排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉,香菇泡开。

(2)把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。

(3)放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。

香菇不能和什么一起吃:

驴肉

香菇与驴肉一起吃易起腹痛,腹泻,驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物,具有补气血,益脏腑的功效,但是香菇是发物,病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担,引起腹泻。

鹌鹑蛋

香菇与鹌鹑蛋不能一起食用,容易导致面部易长黑斑。

西红柿:香菇和西红柿虽不是性质相克,但是两种食物最好不要一起炒菜,因为香菇中的一些物质会破坏西红柿中一些营养,令其营养价值下降。

(以上图片来源于网络)

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