海底捞的味道 酸辣海参和虾仁麻油粥（吃出来的幸福）

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海底捞的味道，酸辣海参和虾仁麻油粥，吃出来的幸福

本文是百家号作者和我一起邂逅美食原创。

又到了小编和大家分享美食的时间了。今天小编给大家推荐一道特殊的菜。如果觉得小编的美食特别好吃的话，可以持续关注小编。小编给大家安利的都是小编精挑细选出来的美食。因为小编的时间比较充足，所以小编经常会花很多时间研究菜谱。就是想把美食和大家一起分享。我一直认为好的事物就要懂得分享，希望大家能够喜欢小编安利的美食。毕竟大家对美食的喜欢才是小编前进的动力。

酸辣海参

这道美食需要准备的食材有，海参500克，火腿40克，冬菇40克，鸡肉20克，笋40克，白糖15克，香醋八克，胡椒粉15克，味精10克，黄酒15克，酱油8克，淀粉15克，葱一棵，姜一块，鸡汤200克，准备好以上这些食材之后呢，就可以开始制作酸辣海参了，下面小编就给大家讲解一下酸辣海参的做法。

1、首先我们要将海参，发后切成长宽条，然后我们要将冲洗干净，切成丝儿，再把姜洗干净，切成丝儿，接着呢，我们要将笋，火腿，鸡肉，冬菇都洗干净，切成片状，然后，再将海参用沸水煮一下，捞出来呢，我们要将海参控干水分，然后将炒锅里面，放入猪油，等油烧热的时候呢，我们要放入葱和姜，炸出香味捞出来，再将海参和酱油，盐，糖醋味精，胡椒一块儿倒入锅里面，加入鸡汤，用小火烧上15分钟，勾芡一下。

2、上碟就可以了，这样我们的酸辣海参的制作就结束了，大家就可以开始享用酸辣海参这道美食了，大家是不是觉得酸辣海参的制作实在是太简单了，那大家就可以经常做酸辣海参给家里人吃了，酸辣海参呢？还是一道非常滋补身体的美食，所以，如果喜欢吃海参的话，这道菜是一个很好的选择，小编就是比较喜欢吃海参，所以会经常研究关于海参的做法，今天给大家安利的这道美食呢，也是小编特别喜欢吃的一道关于海参的菜肴。所以喜欢吃海参的小伙伴可以尝试着做一下啦。

虾仁麻油粥

虾仁麻油粥这道美食需要准备的食材有，虾仁一百克，北菇两朵，葱段30克，精盐五克，味精五克，麻油十克，胡椒粉五克，准备好以上这些食材之后呢，我们就可以开始制作，虾仁麻油粥了，小编接下来就给大家具体的讲一下虾仁麻油粥的做法，大家不要着急，跟着小编来一步一步的做，虾仁麻油粥。

1、首先我们要将，北菇泡软，然后去一下头，我们再将北菇切成块儿，然后呢，我们要将北菇冲洗干净，再将葱切成两厘米长的段儿，再将虾仁和北菇以及葱段放入开水中，煮一下，煮到稍微烫的时候呢，就把虾仁儿，北菇和葱段从锅中捞出来，我们再将北菇倒入锅中，煮开锅后加入虾仁，葱段，精盐和味精以及麻油，胡椒粉煮开锅，这样就可以了。这样我们的虾仁麻油粥的制作就结束了，大家就可以开始喝虾仁麻油粥了。

2、因为虾仁麻油粥呢，可能和咱们平时喝的粥不太一样，如果大家平时喝过皮蛋瘦肉粥的话，应该对虾仁麻油粥就不是那么陌生了，也就是说我们是里面放了虾仁，然后把粥和虾仁，搅拌在一起的虾仁麻油粥，希望大家也和小编一样，特别喜欢喝虾仁麻油粥，小编是觉得虾仁非常的香，虾仁麻油粥也是非常的香。

3、如果大家第一次做，家人们有种觉得特别好喝的话呢，也可以经常在家里面做虾仁麻油粥，不仅需要的食材比较实惠，而且喝着呢，也比较有营养，经常喝粥呢，对胃也是好的，所以小编建议大家可以每天做一份虾仁麻油粥，在家里面和家人一块儿喝粥，特别是，冬天的时候，喝粥会暖和一些，而且也可以养胃，关键的是有虾仁呢，比较香，我们喝粥也要喝出美味来。做好之后也可以放入一点花生或者别的配料，或许会更加美味。

很感谢大家阅读小编的文章，小编的这个号是专注于美食的分享，每天都会更新的，毕竟小编那么热衷于美食。如果特别喜欢小编的分享，直接关注小编的厨房，也可以收藏慢慢看，要是对小编的文章有什么不满意的地方或者还有什么要补充的，可以直接给小编留言，我们一起讨论。大家对小编的喜欢是小编前进的动力。小编会不断地提高自己。争取给大家分享更多的美食。

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