每食计划丨大口吃肉也要注重营养搭配

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recipe no.62

每天为您推荐三菜一汤

喵～这是喵喵食谱与你分享的第62天

一说贴秋膘

想起来就是吃啥好，吃多少

似乎不长个几斤肉

仿佛对不起吃货的雅号

今天就推荐几道硬菜

狠狠贴秋膘

01胡萝卜焖羊肉

【主辅材料】羊肉、胡萝卜、油菜、老抽、味极鲜、香葱、大蒜、料酒、冰糖、盐

【吃货鉴赏】羊肉适合久炖，时间越久，味道越醇厚，尤其是焖煮的做法，把羊肉又软又嫩，入口即化的感觉，发挥得淋漓尽致。并且羊肉搭配胡萝卜最合适，有助于消化，配饭配菜都是不错的选择。

02葱烧鲫鱼

【主辅材料】鲫鱼、香葱、生姜、料酒、香醋、白糖、生抽、盐

【吃货鉴赏】鲫鱼的鱼刺较多，烹饪的时候，加入醋不仅能去腥，还能增香。特别是侉炖的做法，大大提升了风味，做出来的鲫鱼肉质非常鲜嫩，高蛋白低脂肪，很受人们喜爱。

03白灼生菜

【主辅材料】生菜、大蒜、生抽、食用油

【吃货鉴赏】生菜热量低，是做蔬菜沙拉的主角。对于吃多了大鱼大肉的人，生菜给人带来清爽利口的美好感受，菜品色泽鲜艳，质地鲜嫩。

04海带排骨汤

【主辅材料】排骨、海带、料酒、生姜、葱

【吃货鉴赏】海带营养价值高，含有丰富的碘等矿物质元素，它的热量低、蛋白质含量中等，经常给家人煲海带汤，益处多多。

秋天的幸福感

就在这三菜一汤中了！

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