史上最好吃的排骨焖饭（懒人菜谱家常菜做法）

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香喷喷的电饭煲排骨焖饭，懒人版快速做法，吃一次就上瘾。

人们一日三餐都离不开米饭，而米饭是我们的主食，在中国是各家各户必备的，小编发现。很多人都喜欢吃煲仔饭，为的就是不用再另外炒菜，其实煲仔饭也是很好吃的，但是做起来比较麻烦。他要用专门的砂锅，才能做出有灵魂的煲仔饭煲仔饭，今天给大家分享一个懒人版，排骨焖饭的做法。他比煲仔饭还好吃哦。

准备材料：排骨，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，

先将大米用清水浸泡20分钟。泡的时间久一点会更好，这样闷出来的米饭会更入味。排骨切片，清洗干净，冷水下锅，加入几片生姜，再倒一些料酒去腥，开大火将排骨焯下水。最后将排骨捞出，放入温水中清洗一下，控水捞出备用，

我们再准备一些新鲜的玉米粒，豌豆和胡萝卜丁。也可以直接在超市买那种袋装的，比较方便省事，一会把她们放入锅中，营养非常丰富，做出来的是香甜的口感，非常好吃。

起锅热油，将排骨倒入锅中煎一下。排骨煎香后，加入一点儿生抽，再来点老抽上色，加点蚝油提鲜，翻炒均匀后倒入蔬菜粒一起翻炒。再倒入泡好的大米翻炒均匀。炒出香味后倒入电饭锅内。再用铲子整理平整，再倒入清水略微没过大米，比平时焖米饭时的水略少一点即可。再将排骨铺在上面，这样好看一点，然后盖上盖子，按煮饭键。

当指示灯跳到保温室，我们打开看一下“哇”好香啊，再用铲子搅拌一下，美味的排骨焖饭就做好了，这种懒人版，排骨焖饭做法简单，营养丰富又美味，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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