这个汤适合阴虚火旺睡眠质量差的人（好睡眠喝碗汤）

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虫草花枸杞兔肉汤

现代研究发现，虫草花里含有很丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和十二种维生素，这些含量都高于我们平时吃的菇类。这个汤适合阴虚火旺睡眠质量差的人。

原料：虫草花、枸杞、淮山、兔肉、生姜、盐。

做法步骤：

第1步、准备好材料

第2步、淮山和虫草花洗净浸泡一下

第3步、兔肉剁块，焯水后捞出洗去浮沫

第4步、姜片和兔肉放锅里，加水约1600ml烧开，有浮沫再撇去

第5步、加入淮山和虫草花，煲一个小时

第6步、加入枸杞再煲半小时，枸杞在前面一起放入煲也是可以的

第7步、最后加盐调味就好了

来自 美食天下 緣豆兒 的作品。

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