湖南唯一国家特级酒家 长沙最有名的湘菜店（名气不输火宫殿）

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长沙是一个美食都会，美食上有着全国闻名的长沙臭豆腐，长沙口味虾，而在餐饮品牌上，更是有着数百年历史的火宫殿，可谓是集各种小吃美食为一身，而后起之秀文和友也是受到了不少外地游客，甚至长沙本地人的追捧，但是要论湘菜的龙头老大，整个湖南最牛的酒家餐馆，就只有玉楼东一家。

玉楼东虽然论历史不如火宫殿悠久，但却是湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”，也许经济规模不如那些连锁餐饮企业，比如说徐记海鲜，海底捞等，但是玉楼东在湖南的地位，就和曾经的北京全聚德一样，已经成为一个地方的饮食名片了。

“麻辣仔鸡汤饱肚、令人常忆玉楼东”就是曾国藩之孙曾广均在玉楼东吃饭后留下的诗句，被很多人赞同。

玉楼东和火宫殿一样，环境还是十分舒服，不愧是有历史人文底蕴，在这里就餐，有点广东人茶楼喝茶的那种悠闲感觉，给人一种舒服，安逸的享受感，这种感觉，在很多餐饮门店享受不到，名气大的，就要排队，各种喧闹，而在这里，却几乎没有这样的担忧。

作为老字号的湘菜馆，很多外地游客想吃湘菜，都会选择这里，最主要的是，老字号一般不会踩雷，不过玉楼东与曾经的玉楼东比，有了不少的改变，在菜品上，虽然还是湘菜，但是可能是为了照顾外地游客把，口味已经有了改变，不是湖南人喜欢的那种重口味，而是有了一定的牺牲，很多本地人都说不是传统湘菜，而是改良过的湘菜。

玉楼东最出名的菜，自然也是湘菜中的名菜了，比如说毛氏红烧肉，剁椒鱼头，小炒黄牛肉等，不过也有一些不辣的菜品，比如说麻辣子鸡，用的就是甜椒，一点都不辣，蒸蛋和炒淮山也是比较适合外地人口味。

玉楼东虽然是以湘菜为主，但是也有一些长沙的小吃，比如说糖油粑粑，葱油粑粑，春卷，紫苏姜等，不过好像并没有如同火宫殿臭豆腐，全聚德烤鸭一样的真正和品牌捆绑在一起的代表小吃。

总的来说呢，玉楼东价格不是很贵，但是也不便宜，比如毛氏红烧肉，就那么一块，点过的人就知道，绝对称不上性价比。口味上，已经改变了不少，口味更淡了。服务上有点差强人意，不过环境确实不错，店面也是采用的中式风格，朱红色，也特别有喜庆感，你们还喜欢去现在的玉楼东吃湘菜吗？

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