番茄和此物一起炖 清热解暑（美容护肤 女性夏天吃最好了）

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夏天来了，天气炎热，让你感觉到在沙漠中，而西红柿是个不错的选择，它性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效。对烦恼口渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、热气有较好治疗效果。

经常外出的人，只要是站在太阳底下太久皮肤都会被晒伤，即使穿着防晒衣，也会被晒黑一些，这样会不会觉得很烦恼呢，然而经常吃番茄的人，可以比普遍人站在太阳底下曝晒更久，皮肤都不会泛红。不想皮肤被轻易晒伤就可以多吃番茄。

番茄中所含维生素A、C，可预防白内障，这对老年人是个很棒的水果，可以多吃。

推荐搭配：番茄蹄花煲

材料：猪蹄1000g，西红柿500g，油，盐，葱，姜，糖，番茄酱，白酒，八角1个

做法：

1、猪蹄清洗干净，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味。

2、砂锅中加温水没过猪蹄，加入切好的葱姜片、适量白酒、一个八角，放火上加热，大火烧开转最小火炖煮。

3、猪蹄八成烂时加入适量盐调味，然后捞出，趁热脱骨撕块，西红柿切小块。

4、锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入适量番茄酱、一小勺糖调味，继续翻炒至西红柿软烂。

5、将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，小火继续炖煮20分钟。

6、最后撒少许香菜或葱花装饰即可。

你喜欢吃番茄蹄花煲吗？

（图片来源于网络）

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