吃什么补血（补血多吃这些食物效果好）

TIPS：本文共有 1701 个字，阅读大概需要 4 分钟。

很多人在日常生活中因为各种各样的原因会有贫血的情况，比如女性、儿童等，很多人也都试了很多补血的产品，但是有的效果不尽如人意，其实很多食物就有补血的功效，而且食补的效果良好。那么，吃什么补血?补血食谱有哪些?

吃什么补血

1、牛奶

牛奶有着丰富的营养价值，而且它含有的营养元素对人体有益，它不仅能让我们身体健康，还又美容养颜、补血的功效。所以牛奶适合各个年龄阶段的人们食用。尤其是对于女性和儿童来说，要经常多喝牛奶补充气血。

2、红豆

红豆的营养价值非常高，女性多吃红豆不仅能帮助排毒养颜，而且红豆中还含有丰富的铁元素，多吃红豆的话有着很好的补血效果。

3、红枣

红枣是补血的首选食物，它含有丰富的环磷酸腺苷成分，能调节人体的新陈代谢，让新的细胞迅速的生成，死细胞很快的被消除，并且能增强机体骨髓的造血功能，增强血液中红细胞的含量。

4、黑豆

中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血，尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆浆、炖猪蹄、熬粥等，这些食用方法都不会影响到豆类食物的补血功效。

5、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。

6、莲藕

莲藕全身是宝，它含有丰富的营养物质，能增强人体的免疫力，而且很容易消化。莲藕最符合人体需要的各种营养，而且有着补气益血的功效。

7、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

8、南瓜

南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。

补血食谱

一、红糖小米粥

材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

做法

1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

二、花生红枣养血汤

香滑可口，甜味浓郁，营养丰富。而且能补脾和胃，养血美容。

主料：花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，辅料：蜂蜜适量

1.红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。

2.喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。

提示：大枣补脾，养血，安神。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。

三、木耳鸡蛋炒鸡丁

补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血，有贫血的朋友可以常吃这道菜。

材料：有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣，烹饪时间：大概10-15分钟，材料在超市都可以买到!

1、小火烧至锅内无水分(有水容易崩油)，锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。

2、锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。

3、倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。

4、倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤)，盖盖中火焖2分钟。

5、放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

总结：通过以上的阅读，相信大家对吃什么补血这个问题详细的了解了，补血的食物有很多，比如红豆、牛奶、红枣等，而且食物补血不仅容易吸收，而且效果良好，本文介绍的补血食谱大家可以试试看。

如果觉得《吃什么补血（补血多吃这些食物效果好）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！