《消失的老物件》第二集上线（瞧瞧古人如何喝温酒饮热茶）

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长江日报-长江网讯（记者汪伟颋）近日，长江日报记者拍摄制作了系列节目——《消失的老物件》。首集《红妆》上线后，引发广泛关注。第二集《饮食器具（上）》也将与观众见面，让我们跟随镜头，看看古人在喝酒、饮茶时有哪些“怪”物件。

“何以解忧，唯有杜康”，从杜康偶然间酿出酒开始，酒渗透于整个中华五千年的文明史中，在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面，在中国人生活中，都占有重要的位置。古代仅是青铜酒器就有爵、角、觚(gū)、觯(zhì)、斝(jiǎ)、尊、壶、卣(yǒu)、方彝(yí)、枓(dōu)、勺、禁等。

温酒器

现在我们喝酒时，斟完酒，一仰脖子酒就下肚，过去却不是这样。古人注重养生，认为天气寒冷时，喝凉酒伤身凉胃，口感不佳，于是发明了温酒器，将酒加热以后再饮用。

这套温酒壶由母壶、子壶两个部分组成。使用时，在母壶中注入热水，酒斟入子壶中，将子壶置于母壶中即能温酒，既便于取放，又可保温。当然，过去也有带炉子的温酒器，用火温酒。

茶，被称为中国的国饮，历史悠久，形成了深厚的文化积淀。明朝后，饮茶方式产生了巨大改变，团茶变为散茶，煮茶变为泡茶，因此，常常会有饮到未尽兴时，茶汤转凉的情况，于是便有了茶壶桶的出现。

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茶壶桶，又称茶壶套，是古代与茶壶配套使用的辅助器具。茶壶桶的制作材料多样，包括木头、竹篾、藤、丝织品等多种。

木制的茶壶桶与水桶形似，不同的是茶壶桶的桶壁上开有流口。在桶中放入装有热茶的茶壶，周围填以棉絮、织物、稻草等，既能减缓茶汤冷却的时间，又能起到固定茶壶的效果，使得直接拎起茶壶桶时能倒茶饮用而茶壶不至于移动。

竹篾、丝织品制成的茶壶桶比较小巧，内侧有织物制成的保温隔层。将茶壶置于其中，盖上盖，扣紧锁片，可以随身携带。

【编辑：付豪】

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