夏季饮食以养心为主 这5种红色蔬果要常吃（保护心脏又清热解毒）

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夏季饮食以养心为主，这5种红色蔬果要常吃，保护心脏又清热解毒。

眼下正值初夏季节，对于注重身体修养的人们来说，是一个重要的时节，身体不好的人，在初夏时节做好养生保健工作，能起到事半功倍的效果，能够让身体尽快恢复，安然度夏。我国古代医学家们认为，五脏之中，心属火与夏相合，想要安然度夏，一要保持充足睡眠，不要熬夜，二要坚持午睡，让您的心静下来，三要合理饮食，坚持饮食清淡，为身体补充营养。

夏季养心，最关键还是要从饮食上来下功夫，俗话说：“春吃芽，夏吃瓜”，除了不吃太多油腻、高盐的食物之外，一些苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜等瓜果类蔬菜要多吃，有利于生津止渴，清热泻火，除烦降燥。其中，夏季的5款红色蔬果一定要记得多吃，可利尿降压，保护心血管，这些食物是获取天然能量的最好滋补品。那么到底是哪5种红色果蔬呢？我们一起来看一下。

西红柿我们叫它番茄，成熟后，颜色红亮，酸甜可口，即可生食，也可以做成美味的菜肴端上餐桌，它含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠，西红柿中所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质，对恢复机体正常功能、延缓衰老有很好的功效。西红柿中还含有大量的钾及矿物质，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，尤其对高血压、心脏病等有很大的好处。此外它还含有番茄素、烟酸、柠檬酸、苹果酸、等物质，对身体健康十分有益。但是切记要吃成熟的番茄哦。

红豆是典型的高钾食物，经常被人们加入莲子、百合等食材，做成甜点，有增强体力，强健筋骨等作用。眼下，红豆苗刚刚出土，到盛夏季节时，红豆就成熟了，一个个胖乎乎，红艳艳非常可爱，不过红豆存放时节特别长，常温放置几年都不会坏。别小看这小小的红豆，它有抑菌的作用，还有健脾益肾，补血养血等功效，最关键的是红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷，常吃红豆可净化血液、消除疲劳，对心脏病、肾脏病都有所助益，这个夏季，可要多吃点。

新鲜的山楂口感很酸，所以常常被裹上糖衣做成山楂串，我们小时候，经常有人扛着一根竹竿，上面绑上很多稻草，然后插上一串串山楂，走街串巷叫卖，后面跟着一大群孩子，嘴里唱着“小红果，酸溜溜，裹上糖衣甜悠悠 ”，这个小红果就是山楂。别看山楂酸，它的营养成分却很丰富，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、山楂酸、维生素等营养成分，具有健脾益胃，开胃消食、活血化瘀、抗衰老，增强人体自身抗病能力等功效，所以夏季也可多吃一些山楂来消食哦。

5月中旬，正是草莓上市的季节，虽然现在大棚技术广泛，从二月份就开始有草莓陆续上市，但我还是喜欢正常成熟的草莓，饱满多汁，香甜可口。草莓营养价值非常丰富，被誉为是“水果皇后”，含有多种营养成分，其所含的抗氧化剂有改善血管的功能，从而预防心血管疾病的发生。草莓中还含有的花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，在老年人群中的作用尤其明显，老年人适量吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。所以草莓也是夏季该吃的红色食品。

樱桃是一种很金贵的水果，现在正当季，成熟后色泽红艳，小巧玲珑，被人们称为“最漂亮的水果”。樱桃的营养成分也很丰富，所含有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷比苹果、梨、橘子、葡萄中的含量约高20倍；维生素A也比苹果、橘子、葡萄高出4-5倍；B族维生素、维生素C的含量也很丰富。其含铁量更是傲居各种水果之首。经常食用樱桃，能美白补血，排毒通便，但是切记不要和草莓一起吃哦。

以上5种红色蔬果就是我要分享大家，夏季要多吃的食物。夏季燥热，这5种红色蔬果，生津止渴，除烦解暑，吃对了可以安然度夏哦。

朋友们，夏季还有什么吃了对身体有益的果蔬？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限请多多指教。

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