河北只有衡水老白干 这4款“本土酒”同样不差（你喝过几款）

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前两天在酒桌喝酒，临近酒桌的几个酒客在谈论白酒，说河北这么大，除了衡水老白干，也没什么其它好酒了，听完之后，实在不敢赞同。

“燕赵之地自古多慷慨悲歌之士”，有英雄自然少不了美酒，河北人豪爽好客的性格，更是有一大批爱喝酒的人，虽然比不上茅台五粮液那么出名，但是一些好喝不贵的口粮酒却是非常的多。

其中我知道的就有四款，酒友们知道其他省内好酒，不妨也分享出来。

一、承德-山庄老酒

河北承德不仅有美景，更有美酒，河北浓香白酒的代表，相传是康熙年间，避暑山庄建成，康熙在山庄内痛饮平泉美酒，因其口感醇厚，特赐酒名名山庄老酒。

山庄老酒主高温大曲发酵，陶罐密封窖藏4年以上。

入口酒香醇厚，顺滑绵柔，因前期基酒长期陶罐窖藏，有一股浓郁的陶香味和粮香产生的复合香气，收尾干净，喝完不口干，不上头。

二、徐水—刘伶醉

这款酒产自河北徐水，背后也有一段动人的故事，身为竹林七贤之一的刘伶，好酒爱酒，但是因为对当时的时局不满，到徐水找到好友喝酒，伶仃大醉，后来去世后葬于此地，世人称这款酒为刘伶醉。

老一辈时候，这款酒被称为河北第一酒，后来因为经营问题逐渐衰落，但是老款刘伶醉却非常让人怀念。

酒液有一股淡淡地植物香气和蜜香的复合香，入口醇香甘冽，粮香、酒香、蜜香、窖香混合香气不断刺激这味蕾，层次分明，中段伴随着淡淡的窖香和酸味。

三、邯郸—丛台酒

第三界全国评酒会优质白酒，更是巴拿马万国博览会名酒金质奖白酒，开创了黄河以北高粱酿酒的先河，当年可谓红极一时。

入口绵软，醇厚浓郁，尾段干净，每款酒价格也不贵，当时很多酒友都是屯了好多在家喝。

四、廊坊—迎春酒

被称为“北方的小茅台”，在国内评酒会连续三届获得白酒优质奖，80年代时候，一瓶难求，好多都要托关系才能买到一瓶。

入口醇甜偏酸，有一股特殊的麸曲香味，中段蜜香突出，入喉绵柔，没有一丝杂味和不适感，非常有麸曲酒的特色。

除了这四款，河北还有很多好酒，像保定的五合窖，十里香，等等很多好酒，鉴于这些作者没有喝过，就不好再做评价，如果有喝过的朋友，欢迎补充。

整体来看，河北白酒多以浓香白酒为主，这也跟河北特殊的地理环境和粮食产物有关，近些年整体上酱香酒越来越受欢迎，以“茅系”酱香酒，跟浓香酒，他们口味上有什么差别呢？

颜色不同：陈年酱香酒酒液微黄透明，浓香酒无色透明。

口感不同：浓香型白酒入口芳香浓郁，甘绵适口，香味协调。

酱香型白酒入口酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。

很多酒友觉得酱香酒，相比浓香白酒价格上会贵很多，事实并非如此！

近些年酱酒因为头部产品附加价值增高，加上宣传，导致酱酒价格走高，其实一些走性价比路线的酱酒，价格便宜，口感醇厚，推荐两款好喝不贵的酱酒，喜欢的酒友可以对比下试试。

一、君中元私藏酒

很酒友喜欢的就是它浓郁的酱香味。

优选本地高粱、小麦，基酒都在陶坛窖藏6年以上，开坛就有一股浓郁酱香扑面而来。

酿制人曾传政，师承茅台酱香之父李兴发。

坚持“每一滴都是纯粮”理念，严格遵守酱酒传统工艺酿制，高温堆积发酵，严格的工艺，导致宣传不足，所以并未打开市场，只是在本地酒友圈口口相传，每次聚会必点。

酒液入口，醇香怡人，舌尖触碰细腻的酒液，绵柔顺滑，一股窖香、酱香、蜜香充斥口鼻，浓香醇厚，层次丰富鲜明，酒液顺着喉咙缓缓滑入胃里，只感觉一股暖流慢慢留下，即使忍不住多喝了几杯，也完全不会担心口干、上头。

二、金质习酒

作为茅台酒的“小弟”，继承了传统酱香口味，但是价格上却相比茅台更加亲民，很多喜欢酱酒的朋友聚会，几乎都少不了这款酒。

入口典雅纯正，幽雅细腻，相比茅台的酱香略显清淡，对于喜欢酱香，但是有受不了酱香厚重味道的朋友可以尝试。

酒友们，美酒虽好，不要贪杯，各地深藏很多美酒，发现好喝的白酒也欢迎大家交流评论。

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