分享一款造型可爱的鸡蛋糕 甜香味美（营养好吃 孩子特爱吃）

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大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款造型可爱的鸡蛋糕。其实对于今天这道糕点的烹饪，主要也是源于家中小孩的新奇想法。原本他是在家中闲来无事看看小人书的，但看到我在做午饭，他就跑过来“莅临指导”了。其实对于孩子喜欢吃的饭菜来说，笔者平时做的也是非常之棒，基本上到目前为止，家中的小孩一直没有出现类似于挑食的毛病，基本上只要上桌的饭菜，只要不是太辣的食物，家中的小孩总能自觉的荤素搭配，少荤多素。也正是因为这个原因，笔者时常会在饭后做一些可口的小甜点奖励他一下，让他明白这样的饮食习惯才是正确的。

而对于今天这款糕点而言，也只不过是孩子充满好奇心的小问题，他说“鸡蛋为什么能孵出小鸡呢？”，因为笔者正在做饭，而家那个小孩也就四岁左右的年纪，如果笔者跟他说孵化小鸡的全过程，估计他会听懵。索性笔者随口问了他一句，爸爸给你做一款从鸡蛋里面破壳而出的小鸡蛋糕好不好？孩子满心欢喜的点了头，然后就去沙发上看自己爱看的小书了，就这样一款造型可爱的鸡蛋糕就诞生了。如果您对今天这款美食也有一点点兴趣的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

【准备原料】：鸡蛋三个，低筋面粉80克，白砂糖15克，柠檬汁少许，胡萝卜少许，奥利奥饼干一小块（或者融化的黑巧克力也行），锡箔纸三张。

【食材处理】：首先我们像下面这张图一样，准备一根筷子，轻轻的在鸡蛋顶部戳一个小洞，然后把之中的蛋液倒出，把鸡蛋壳洗净控干备用。在这里我们需要注意的是，一定要保证鸡蛋壳的完整度，千万不要破裂。

第一步：首先我们在装有鸡蛋液的碗中加入准备好的白砂糖、柠檬汁，然后用打蛋器均匀打发至平时蛋白霜的状态。为了考验状态的成品效果，只要能在蛋湖上面划出“8”字的状态就可以了。

第二步：随后我们准备一个筛网，把低筋面粉筛入碗中，然后均匀搅拌两分钟备用。

第三步：之后我们准备一个裱花袋，把面糊装入裱花袋内，开个小口，轻轻地挤入洗干净的蛋壳内，8分满即可。多出来的面糊我们可以装入一个方形的模具内，之后再做同等的蒸煮处理。

第四步：把准备好的锡箔纸轻轻地包裹着鸡蛋。具体操作就和下面这张图一样。

第五步：随后上蒸锅，大火蒸18分钟即可食用。

第六步：出锅后的鸡蛋糕并没有形成今天这款可爱的小鸡造型。我们需要用准备好的胡萝卜，给小鸡添加可爱的四肢和嘴巴，用饼干碎或者黑巧克力添加出眼睛，这样一个破壳而出的小鸡造型就完成了。

相信对于今天这款美食而言，那是很多人都非常喜欢吃的甜点美食。如果您对这款美味也有一点点兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜你的点赞，关注，转发，收藏哦！如果你感觉文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我们明天不见不散。

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