老百姓餐桌常吃的蔬菜（你知道它有什么用处吗）

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现代的人，特别是城里的上班族，工作压力大，生活节奏快。往往吃饭都是靠快餐搞定的，多油多盐，长期吃下去，不仅容易让人肥胖，也容易造成各种各样的身体负担。

生活压力大，吃得又不健康。身体出现一些小毛病也时常有发生了，其实我们中国人都是以民以食为天，我们日常生活中，也是有很多有益我们身体的蔬菜，下面小编就带大家看看是哪些是对人体益处比较大的蔬菜，以后可以多吃哟！

微量元素之王：海带

海带应该是大家吃最多的煲汤材料了，它煲出来的汤，不仅鲜美好喝，海带也很有味道，现在市面上很多海带制品做的，像凉拌海带，卤海带，海带丝，海带汤等等，海带不仅好吃，它还可以帮助降低人体中的血脂含量，对消肿也有一定的作用哦，因为海带包含大量的碘元素，还有一些矿物质元素，还有利尿的甘露醇。对人体都是益处的元素。

减肥人士最爱：紫薯

紫薯，如果家里是农村的，一定都吃过，老家很多人把它用来喂猪，殊不知紫薯也是美容养颜，缓解衰老的神器之一哦。因为紫薯是富含花青素的蔬菜之一，而花青素刚好是有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的效果。再者就是紫薯还富含纤维素，能促进肠道蠕动，排出毒素，它的热量也很低，很多减肥人士也喜欢吃它。紫薯可以说浑身是宝，农村的看官们以后就不要把它喂猪啦，在广州这样的大城市，紫薯一斤要6块钱了。

一两金：苋菜

苋菜，以前作为农村里面的野菜之一，小编小时候没少吃，每次傍晚放学，就喊上一些小伙伴，去山里放牛，然后回家顺路的时候就摘一些苋菜回家炒着吃。味道清爽利口，苋菜汁还是紫色的，小编最喜欢把汁浇在饭里伴着吃。

别看苋菜是野菜，它可是富含铁，钙，维生素K的蔬菜之一，“一两苋菜一两金”这句俗语说的就是它了。

东方小人参：胡萝卜

胡萝卜，广东人煲汤常备食材之一，玉米胡萝卜排骨汤，小编每年都应该能喝上百次，而胡萝卜，它富含：β-胡萝卜素，这种少量元素对能办公一族，经常对着电脑的人来说，简直就是天然眼药水。而且胡萝卜对夜盲症，干眼病都有一定的效果，它还有一个美誉“东方小人参”足以证明胡萝卜是有多么营养了。

天然美颜：黄豆芽

没想到吧？我们平时吃的豆芽菜，也是长寿菜之一哦，它口感清脆，幼嫩多汁，早在几百年前，我国著名的医学家李时珍也曾夸它有清热之功，而黄豆芽也非常容易制作，只需自己去超市买一把黄豆，泡几天就能吃上又嫩又脆的豆芽了。

豆芽营养丰富，而且它能很好的缓解人体老化，排出身体的毒素。小编喜欢黄豆芽煲豆腐汤，也是一道美味哟~。

好啦，今天就介绍到这里了，如果您知道有其他对人体有益的蔬菜吗？，欢迎在下方留言告诉小编。如果觉得本文对您有用，欢迎关注小编哦~

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