哪些食物有助于孩子补脑（这7种常见食物可以提高记忆力）

导语：要说老一辈人信奉的饮食传统，非"滋补"莫属，也就是我们常说的"吃啥补啥"。于是乎，很多动物的五脏六腑，都成为了餐桌上的美食。多吃猪蹄增长力气；食用猪肝补肝脏；吃羊腿增强脚力。成年人饮食讲究"补内"，小孩子则讲究"补脑"。

年幼的孩子，大脑处于发育状态，每天需要接收处理各种知识和信息。如果没有摄入充足的营养，记忆力也会随之下降。很多家长为了提高他们的学习效率和脑力，都会给他们吃一些补脑食物。这7种常见的补脑食物，能够提高孩子的记忆力。

常见的7种补脑食物。

第一种食物：南瓜。

南瓜从明朝时期便传入中国，属于温性食物，味道甘甜。其中钴元素含量较高，可以促进造血功能，"滋养"神经系统的运作。其中的锌元素，可以和体内的蛋白质相结合，促进孩子身体的发育。也可以为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。

南瓜叶同样是"精华之物"，高含量的维生素C，可以提神醒脑。孩子在读书、听课时，大脑可以彻底活跃，进行"疯狂记忆"。尤其是炎热夏季，用南瓜叶煮水饮用，能够消暑解烦。

第二种食物：鱼类。

以前经常听父母说吃鱼聪明，毕竟鱼儿没有在水中游动，食用之后会提高反应思维。鱼肉是高蛋白食物中的"翘楚"，而且容易被人体吸收。一方面能够满足孩子每日的各种营养需求，像是蛋白质、能量、维生素和微量元素。

相关研究表明，孩子经常食用鱼肉，可以加快大脑的活动频率。学习、做事时，头脑都可投入十分的记忆效率，记忆力也会显著提升。

第三种食物：核桃。

核桃可以说是全民公认的"补脑美食"，当然并非是因为它的形状和头脑结构相似。核桃属于温性食物，不仅可以活血调经、润肠止咳，还可以成为大脑的"营养师"。其中的蛋白质可以满足孩子每天的营养需求，含有的不饱和脂肪酸，可以促进大脑细胞的代谢。

脑胸包也会因此受到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的"活跃性"增强，记忆力也会逐渐提高。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到了充足的休息，智力也会有所提高。

第四种食物：鸡蛋。

鸡蛋自然不用说，几乎是每家必备。清晨起床给孩子做煎蛋、煮鸡蛋，方便快捷，还能够补充每天的营养。尤其是蛋黄中的蛋黄素和卵磷脂，以及各种微量元素。都能够增强神经功能。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，孩子的记忆力得到明显增强。

鸡蛋也可以喝豆浆搭配食用，可以提高蛋白质的营养价值，堪称是孩子的"补脑黄金早餐"。但豆浆要充分煮熟，否则豆浆会影响蛋白质的吸收，甚至会引起腹泻、呕吐。

第五种食物：玉米。

煮玉米也是很多孩子喜欢的食物，香甜美味、食用方便。《本草纲目》中也记载了玉米的功效，"调中开胃"。除此之外，玉米中含有的谷氨酸，可以"督促"神经脑细胞的代谢速度。经常食用，可以提高大脑的记忆效率。一日三餐都可以适量搭配煮玉米，既能够起到瘦身作用，又可以为大脑的工作提供"源动力"。

第六种食物：桔子。

桔子属于碱性食物，其中的维生素B1、B2的含量较高，可以和食用过多的酸性食物进行中和。不仅可以保护肠胃，缓解消化不良，还可以保护神经系统免于"酸性"的刺激。大脑神经处于被保护状态，学习时思维快速运转，记忆力也会增强

桔子虽好，也不能贪吃哦！桔子属于温性食物，过量食用会引起心火旺盛，口舌生疮。而且过量的维生素会在体内"临时居住"，容易引起结石。

第七种食物：花生。

没想到吧，作为下酒必备的花生米，同样是健脑佳品。花生的营养价值堪比鸡蛋，其中含有的维生素E和锌元素，可以使大脑更加活跃。不仅能够提供记忆力，还可以延缓脑功能衰退。午餐或晚餐，都可以做一些花生米给孩子食用，也可以当作休闲"零食"。经常食用，还可以清肺化痰、滋润皮肤抗老化，可谓是"多功能佳品"。

总结：记忆力是学习的基础，孩子的大脑处于活跃状态，才能快速汲取课堂上的知识。头脑清醒，思维活跃，在学习和生活中也能做出正确的判断。经常做给孩子吃，为他们的头脑提供"清醒地带"。你还知道哪些健脑食品呢？

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