吃核桃能补脑（其实能补脑的是它）

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摘要：核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑，其褶皱或折叠很像大脑皮层。

“经常用脑，多喝六个核桃”。这个是人人手耳熟能详的广告语。并且很多人也认为核桃是补脑的佳品，原因应该来自于“以形补形”的观念。可是，吃核桃真的能起到补脑的功效吗？

吃核桃不仅不补脑，还可能变胖

小莹自从上了高三，她妈妈给她就是鸡鸭鱼肉天天补，健脑口服液天天喝。当然更少不了我们的“补脑佳品”核桃了。并且她的妈妈还有个规定“每天必须吃15个”。就这样两个月过去了，脑力没有什么变化，但身体的变化却很明显，那就是胖了，一下胖了6斤。这是由于核桃的油比较多，吃多了很容易长肥肉，核桃还是每天吃3-4个为宜。

所以说“以形补形”的说法不科学，虽然核桃像一个微型的脑子，但再怎么它也不是我们的脑子，所以也是不能改变我们的智商的，若是延缓大脑的衰老还是可以滴！还有些人认为核桃含有大量的不饱和脂肪酸，对我们的大脑发育很有好处，这是真的吗？

不饱和脂肪酸并不是核桃独有

核桃中是含有很多Omega-6和Omega-3脂肪酸，并且DHA也是Omega-3的一种，但并不代表这种成分只有核桃中有，很多坚果如杏仁、榛子、腰果也都是含有Omega-3脂肪酸的。并且这个成分不像一些兴奋剂那样（被称为聪明药）可在短时间内改变大脑的活动状态。

大脑喜欢的是葡萄糖

在我们血糖是正常值以上的时候大脑才能正常的工作。就像有些不吃早饭的人，一般在十点钟后，就会感觉昏昏欲睡，注意力难以集中，甚至眼前发黑，这就是因为血糖下降带来的。所以充足的葡萄糖是保证脑子灵光，提高大脑工作效率的一大要素。

对于考试的学生来说，考试的时候带一些含糖的液体，或者是带点牛奶豆浆也行，在考试过两个小时候稍微喝一点，可以提升血糖的浓度，保证大脑的工作效率。

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