芹菜和木耳能一起吃吗

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芹菜和木耳是生活中再常见不过的食材了，值得一提的是，这两种食物还是非常好的搭档，人们经常将其搭配在一起吃，不会有任何的问题，甚至对身体健康有很多好处。

一、木耳和芹菜能一起吃吗

木耳和芹菜可以一起吃。

木耳和芹菜的物质成分不仅没有冲突，而且两者的营养功效非常相似，是非常适宜搭配食用的两款食材。

二、木耳和芹菜一起吃的好处

1、补血止血

木耳和芹菜的铁含量都较高，两者搭配食用具有很好的补血止血的作用，经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血，对于贫血的朋友来说不妨多食些。

2、降血压

芹菜含有的丁基苯酞物质具有镇静安神的作用，能够抑制血管平滑肌紧张，降低外周血管阻力，从而降压，而木耳同样具有一定的降血压作用，两者搭配食用具有很好的降血压作用。

3、润肠排毒

木耳和芹菜中都含有膳食纤维，它们能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，减少脏东西在肠胃中停留的时间，两者搭配食用具有很好的润肠排毒功效。

三、木耳和芹菜的做法

木耳芹菜炒百合

原料：木耳、芹菜、百合少许、蒜末、鸡粉、生粉、盐。

制作方法：

1、木耳洗净，芹菜洗净后切段，百合洗净。

2、木耳、芹菜、百合一起焯水，而后备用。

3、热锅入油，加入蒜末爆香，加入木耳、芹菜、百合大火均匀翻炒。

4、加入盐、鸡粉调味，出锅即可食用。

木耳芹菜炒肉

原料：芹菜、木耳、猪肉、生抽、葱花、盐。

制作方法：

1、芹菜洗尽，木耳泡发。

2、热锅入油，加入葱花爆香，加入肉片炒至变色加入生抽。

3、加入芹菜和木耳大火均匀翻炒，加入盐。

4、加入适量水微炖即可出锅。

四、木耳和芹菜的食用禁忌

1、木耳和芹菜都是属于凉寒的食材，不宜食用过多，以免引起肠胃不适、腹泻等症状。

2、对于体虚胃寒的朋友们要少食，以免加重体内寒气。

3、木耳芹菜都是降压食材，血压过低的人群要少食，以免危害身体健康。

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