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这水果不便宜 十几块一斤(是农村常见野果 用来煲汤好喝不上火)

2023-06-12 分类:养生资讯

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秋天以后天气变凉爽了,很多人胃口都变好了,喜欢熬煮一些汤汤水水的来喝,非常滋补非常美味,很多人觉得炖煮一些汤喝就是排骨汤,大骨头汤,其实呢,并不是说只有骨头汤喝着才好喝,今天就给大家分享一下,用五花果炖排骨汤,五花果这时候也成熟了,如今在市场上买无花果价格也不便宜。

一斤无花果至少要十几块钱,以前是农村常见的一种野果,现在很少见了,但是无花果有非常高的营养价值,可以用来炖煮汤喝,非常的好喝,能滋补身体,关键是喝了也不会上火。无花果也被称为长寿果,经常吃一些无花果,能增强体质,预防生病。那么我们来看一下它的做法吧。

首先呢,需要准备好食材,秋天多喝一些汤,能润肺,止咳化痰,还能缓解秋燥。准备无花果,玉米,排骨,姜片儿,盐,胡椒粉,枸杞,红枣。排骨简单的准备几块就可以了,买回来的排骨冲洗干净放在锅里焯一下水,然后排骨清洗干净,准备好玉米,把玉米剁成小块,这样的话容易炖煮成熟。

就像我们吃排骨炖玉米一样,我们这次是用玉米和排骨还有无花果炖煮,姜切成片儿把排骨,玉米,无花果,姜片儿全部放在炖锅里,多加一些水,然后呢大火煮开,开始炖煮,小火焖煮40分钟以后,排骨差不多炖煮成熟了,玉米也已经炖煮熟了,玉米炖熟了吃,比较水煮玉米好吃多了。

在锅里加入一些盐和胡椒粉调味,然后加一些枸杞或者红枣,继续炖煮了5分钟左右,然后关火焖熟就可以了,无花果的味道比较甜,喜欢吃更甜一些的,可以多放几个花果。无花果除了生吃,还可以晾干吃,也可以用来炖汤喝,大家喜欢吗?

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