只懂喝粥养胃 三蔬（两面 三茶 四果 通通养胃 就看你选对没）

TIPS：本文共有 2095 个字，阅读大概需要 5 分钟。

胃不舒服吃什么？大多数人第一反应是——喝粥。

粥通常都煮的很稀烂了，易消化，不会增加胃的负担，这样看确实“养胃”。

但是喝粥也要讲究方法才养胃：对于粥的做法，在大火煮开了以后，一定要小火慢慢地熬，这样才能煮出米油来。米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等，当米油充分地混到粥里面，才能起到更好的充养作用。

其实养胃的方法很多，只懂喝粥养胃，实在是太亏了。饮食中，有很多东西都是养胃的，就看你选对没有。

三蔬养胃

1、甘蓝

甘蓝俗称圆白菜，中医认为，甘蓝味甘、性平、无毒，入胃、肾二经。除了具有防癌功能外，它还有护胃的功能，并且拥有“天然养胃菜”的美誉。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

需要提醒的是，甘蓝不要用刀切丝，最好用手撕，能保持其营养成分不流失。烹炒的时间不要过久，以免活性成分受到破坏。

2、菠菜

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，吃菠菜可以养胃、补血、通便、润燥、养肝、促消化，所以胃不好的朋友不妨在平时适当的吃些菠菜，可以起到较好的养胃效果。

需要注意的是，菠菜中含有较多的草酸，要注意食用方法，以免影响钙的吸收。

3、南瓜

南瓜中富含果胶，能够起到保护肠胃黏膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合的作用，对患有胃病的人有很大的帮助。并且南瓜中所含的成分还能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。

此外，南瓜中还含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、锌、铁等营养物质和微量元素，对孕妈妈的身体健康和胎儿的发育，都有很好的帮助作用。

两面养胃

1、烤馒头

烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。

这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。

这算是一种很好的食疗方法，它主要适合慢性浅表性胃炎的患者，而且它对大部分胃肠不好的人也都比较适用。

2、面条

主食中最养胃的是面条。

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。

在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

三茶养胃

1、蒲公英黑苦荞茶水

配方：取蒲公英和黑苦荞，二者搭配在一起，每日取3~5g热水冲泡即可。

功效：抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，养胃，修复胃损伤。

蒲公英，入胃经，有很好的养胃效果，对于清胃热、消胃炎，防治胃痛，杀灭幽门螺杆菌等均有一定的作用。

清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”

蒲公英内含的蒲公英素被认为可以刺激消化器官，促进肝脏和胆囊分泌胆汁，可帮助肠道消化，对治疗便秘和消化不良很有用。

黑苦荞，《本草纲木》记载，“降气宽肠磨积滞， 消热肿风痛，除白浊血滞， 脾积泄泻”。

黑苦荞，能消除积食，具有益气力、降气宽肠健胃的作用。

2、生姜红枣茶

材料：生姜5片，红枣10颗。 做法：将生姜和红枣一起加水煎服即可。

功效：健脾养胃、补气养血、驱寒通便。养胃的同时特别适用于胃寒的人暖胃。

按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。

生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。所以生姜其实不只养胃，更是滋养周身、强身固本的。

红枣中含有丰富的维生素和氨基酸和赖氨酸等营养成分，具有很好地补气补血的功效。

如果生着吃红枣的话会导致胃部分泌过多的胃酸，导致胃痛的发生，所以想要吃红枣养胃的话最好是泡水喝。

3、玫瑰花茶

材料：玫瑰花10克。

做法：将玫瑰花加入沸水中冲开，冷热均可饮用。

功效：传统的玫瑰花蕾烘制而成的玫瑰花茶具有香叶醇、橙花醇等香气成分，经常饮用具有清热解毒、养胃和肝的功效。

当然，想要养颜排毒的女性朋友可千万不要错过了玫瑰花茶。

四果养胃

1、苹果

苹果含有“果胶”，一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖。

苹果含有较多的细纤维素及维生素C，通过它们来刺激消化系统蠕动，使肠道中积存的致癌物质尽快排出体外，同时还能抑制致癌物--亚硝胺的形成，促进抗体生成，增强细胞的吞噬功能，提高机体抗病毒和抗癌能力。

2、木瓜

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。

木瓜还具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。

3、草莓

《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。

草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。

4、葡萄

由于葡萄含有大量的酒石酸，因此能够起到帮助消化的作用。所以适当多吃些葡萄可以健脾和胃，对身体的健康大有好处。

葡萄也是水果中含复合铁元素最多的水果，一直是贫血患者的营养食品。是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。

注：所有图片均来自于网络，如有侵权可联系删除。

如果觉得《只懂喝粥养胃 三蔬（两面 三茶 四果 通通养胃 就看你选对没）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！