冬天 这汤女人孩子要多吃（驱寒暖身 再贵也舍得买）

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大家好，我是煮妇百科。这越往春节是越发的冷了，每天加了班也得八九点才能到家，虽然都是地铁，也免不了吹到不少风，真是冷的手脚都能不听使唤的。这时候进门喝上一碗热热的汤，全身都得暖起来。还好老公下班早，还好老公是个会煲汤。最近啊迷上了老公煲的牛排骨汤，特别的好喝，而且老公说冬天，这汤女人孩子要多吃，驱寒暖身，再贵也舍得买。就冲这句话，我是三天两头都叫老公煲，我自己下班早的时候也会煲，怎么喝都不感觉腻。

牛肉里面含有丰富的氨基酸、矿物质能够帮助机体补充营养，牛肉含有维生素b6，对于增强机体免疫力和促进蛋白质的合成都是非常有好处的。当然了，口感也是不错的，尤其是牛排骨，炖在汤里，软而不烂，入口唇齿留香，每次炖一锅，我儿子自己就能干掉一碗肉，我跟老公就只能多吃点配菜啦。煲牛骨汤放的配菜也是特别好的，莲藕和胡萝卜，这两样东西小孩子多吃也很好，胡萝卜对眼睛好，还可以提高免疫力。莲藕清热生津，补益脾肾，还能增强食欲，也是营养价值很高的。既然这个汤又美味又这么有营养，我们就赶紧做起来吧。

牛排骨买的时候就让人家砍好了，毕竟牛骨可不是一般菜刀能砍得好，但是还是要再清洗一遍，洗好了放在温水里泡一下，大概十五分钟就够了。顺便弄点生姜，生姜拍扁就好。

泡排骨的时间里，我们就处理一下配菜，胡萝卜削皮切块，莲藕也是削皮切块，放入清水里洗去莲藕上的淀粉，以免莲藕发黑了。

我们再来准备一点放在汤里对女人很好的食材，红枣六颗，当归一小片，当归味道比较浓，所以千万别放得太多了，黄芪一小片，桂圆肉一小把。这几样食材都是可以补气补血的，对于气血虚弱的女人来说，经常煲汤食用可以使脸色更加红润，改善手脚冰凉的症状，对月经不调也有一定的效果。

排骨捞出来放到砂锅里，把胡萝卜莲藕，还有所有的食材都放进去，小火慢炖1个多小时。等到了时间再打开放食用盐调味，其他的什么都不用放，这样的味道就已经很不错了。

天越冷，遇到这菜别手软，鲜香暖胃，提高免疫力，冬天不怕冷！牛排骨汤真的是冬天不错的选择，不要再犹豫了，赶紧动手做起来吧！

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