精致一人食 健康好零食（空气炸锅美食汇）

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周末宅家里，必须有美食相伴！少油健康的小零食来啦！

By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】

用料

红薯 2个土豆 2个生花生米 100克蛋挞液食材 牛奶 100毫升鸡蛋 一个糖 15克植物油 少许盐 适量冷冻蛋挞皮 6个

做法步骤

1、土豆去皮切粗条，煮3分钟过凉水

2、擦干水分，加油，盐混合均匀

3、入炸锅180度20分

4、酥脆可口

5、花生米加油混合均匀入炸锅200度5分钟

6、香香脆脆

7、蛋挞液材料混合均匀，过筛，入蛋挞皮，入炸锅200度15分

8、外酥里嫩

9、红薯煮10分钟，捞出擦干水分，入炸锅200度40分

10、香甜软糯

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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