教你在家蒸年糕 又软又甜非常好吃（比外面买的好吃多了快来学）

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教你在家蒸年糕，又软又甜非常好吃，比外面买的好吃多了快来学

年糕是中国人的传统食品，也是农历正月的时令食品。 正月蒸年糕是我们的传统做法。 穷而富。 每年，随着新年的临近，我们家的人都在蒸年糕。 蒸年糕香甜软糯，寓意你年年高升，生活很幸福， 这是第一个月， 在家蒸年糕，香甜松软，诉说着过年的味道。

我听妈妈说，以前用年糕代替年糕作为结婚礼物，但现在年糕在除夕和新年的第一天上餐桌。 许多人在除夕夜在户外购买年糕，因此红枣很容易放在年糕上，只需在锅中搅拌并蒸熟即可， 它又甜又粘。 很好吃，比外面买的好吃多了。

做年糕的方法也很多。 北方和南方有不同的蒸年糕方法。 我们在北方蒸年糕，在南方蒸年糕，在北方蒸年糕。 这是中国新年。 北方蒸年糕。 作为粘性蛋糕，它们非常甜，不会粘在牙齿上。 南方人没见过。 近年来，我家都是这样蒸年糕的。

准备200克红枣放入盆中，注入适量水洗净枣后，捞出水放在砧板上切小，取出枣核作为备用。

将400克的糯米粉倒入大碗中，将处理好的枣放在年糕中，用筷子充分搅拌后，加入适量的水混合。

15分钟后，取适量的年糕做成巢状，全部做好后，放在盖子的窗帘上。

将水倒入锅中，在蒸笼上铺上食用油，或者铺上湿漉漉的篮子，将做好的年糕放在笼屉上，用开水蒸熟，盖上盖子用大火蒸半个小时左右。

到时候关火，不要直接拿出年糕来，煮3分钟后取出年糕，冷却后再吃，年糕做好了。

中国新年快到了， 北欧人蒸这样的年糕，黏黏的，甜甜的，不粘牙， 南方人没见过。 以上是我给大家带来的北欧蒸年糕。 你记住了吗？ 简单吗？ 每次拿出锅来，吃三个都无所谓，香甜软糯可口。

马上就要过年了，不蒸年糕的朋友可以模仿这个方法做，现在是新年的时候为了家人做吃，我喜欢大家，快过年了，在家里蒸年糕，又甜又软，告诉你正月的味道。

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