宝宝营养均衡要注意 辅食要是没加肉（宝宝吃了等于没吃）

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宝宝到了一定的月龄就要添加辅食，可这辅食添加的学问可难倒了不少妈妈，不知道什么时候添加，也不知道添加什么，更不知道为什么宝宝明明吃很多，却仍旧营养不良？

辅食添加的原则和顺序很重要，食材选择，营养搭配，都是妈妈们需要注意的点，今天重点说说肉类辅食的选择和添加时间。

一般来说，宝宝辅食添加都是由稀到稠，由细到粗，由素到荤，宝宝过渡到荤类辅食的时候，一定要注意肉类的品类和制作方法，下面就给妈妈们推荐几款我家宝宝爱吃的肉类辅食做法。

一、猪肉蔬菜泥

这道辅食主要针对7~8个月大的宝宝，用到的食材有猪肉和蔬菜，需要用到辅食机或者料理机都可以。首先将猪肉剁碎，放入料理机打成泥状，再放入锅中蒸熟，可以添加些蔬菜泥，胡萝卜，青菜，南瓜等等，这样营养更全面。

也可将猪肉换为牛肉，做法相同。需要注意的是，猪肉中维生素B1的含量非常丰富，对于宝宝的消化和吸收都是有益的；而牛肉中的铁元素含量也非常可观，对于贫血的宝宝很友好哟。

但是肉类添加的原则是少食多餐，宝宝适应之后逐渐增加，所以妈妈们要注意量的控制。

二、鸡肉蔬菜粥

宝宝8~9个月的时候，可以试试这道鸡肉蔬菜粥，做法简单，宝宝也爱吃。而且鸡肉的蛋白质含量很高，用到的食材有鸡肉，大米，小青菜。

大米洗净熬粥，鸡肉处理干净，切碎，青菜同样切碎。粥煮开后放入切碎的鸡肉和青菜，一同煮开，熬稠后即可。

鸡肉还是挺好消化的，但是妈妈们一定要注意挑选，辅食的食材一定要新鲜哟。

三、鲜虾饼

宝宝在10～12个月龄的时候，就可以试着慢慢添加一些鱼虾类，补充锌和DHA，对智力发展有很大的益处哟！制作辅食的时候，可以做成小饼之类的，让宝宝尝试自己拿着吃。这道鲜虾饼，需要面粉，鲜虾，鸡蛋。

先将鲜虾处理干净，放料理机搅拌成泥，加入鸡蛋和面粉搅拌均匀，放入锅中小火煎熟，分成小块，晾凉一些后，就可以让宝宝自己吃啦！

其实，不仅是辅食制作方法要学习了，对于食材的选择这块，更是一门大学问，今天举例几种肉类，妈妈们一定要特别注意，不然添加的辅食反而没法提供相应的营养。

一、二次加工保存的一些肉类

为了口感更丰富，也为了更好地保存食物，很多时候，我们会将肉类进行二次加工，比如烟熏、盐腌等。有的妈妈会使用熏肉或者腌肉、咸鱼等进行辅食添加，这是万万不可取的。要知道二次加工保存的肉类，除了营养不够之外，一般会不易消化，口味重，这对于宝宝的肠胃来说，都是很大的负担，妈妈们一定要慎重！

二、制作方法不适合宝宝的肉类

很多大人会喜欢吃油炸类或者烧烤，因为口感好，所以会想给宝宝也吃一些。首先，油炸肉类含有丙烯酰胺，而且远远超过规定数据，长期食用，会影响宝宝生长发育。

而烧烤类不仅会增加宝宝肠胃负担，更会让宝宝的口味变重，不利于后续辅食添加。

新手妈妈对于做辅食总会忙手忙脚，不得其法，其实我们可以通过各类辅食书籍去学习这些，不仅是肉类的辅食，其他蔬菜呀或者主食类的，都是有很多学问在里面的，食材选择，营养搭配，都是妈妈要学习的。

我就是在《儿童长高食谱宝宝辅食书大全》这套辅食书籍中，学习的辅食做法，里面包含了宝宝各类辅食，0~3岁的都可以找到对应的菜单，是妈妈地好帮手没错了！

总结：

如何给宝宝做辅食可以说是妈妈们都会遇到的难题，不仅需要口感丰富，还需要营养搭配。而且，对于食材的选择，也需要慎之又慎，尤其是肉类辅食的添加，什么时候添加，添加什么肉类，如何去做，都难倒了不少妈妈。我也是在今天推荐的这本辅食书籍中进行学习的，希望可以给妈妈们一些帮助。

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