黑龙江兰西县：加强冷链食品监管（把牢“外防输入”关口）

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【中国食品报融媒体】黑龙江省兰西县市场监督管理局持续加大疫情防控常态化监管力度，联合疾控部门对涉及进口冷链食品的批发市场、农贸市场、食品生产企业、餐饮服务单位、大型商超及冷库等进行督导检查，并定期对冷链食品进行核酸采样检测，切实保障广大人民群众饮食安全，把牢“外防输入”关口。

连日来，该县市场监督管理局联合县疾控中心，定期对城区龙海羊肉店、正大食品专卖店、煮天下时尚火锅、船长海鲜等经营使用冷链食品的市场主体进行督导检查。检查中，工作人员对市场主体库存冷链食品和员工进行核酸采样检测，同时严格督查防疫“三宝”、消毒等防控措施落实情况，要求经营管理者将疫情防控责任落实到位。

“由于多地疫情在不断蔓延，县市场监督管理局要求我店提供进口食品的海关报告、消毒报告和核酸报告，国产食品也要提供消毒报告和核酸报告，并且对我店冷链食品和员工每三天进行一次核酸采集检测。为了做好防疫，我店每天对室内进行早、中、晚三次消毒，落实好防疫三宝。”兰西县煮天下火锅店店长田莉莉说道。

兰西县船长海鲜的员工李欢欢也表示，该店每天都会在上岗之前进行晨检，每天对室内进行三次消杀，严格执行扫码、测温、登记以及公筷公勺等防疫措施。

据该县市场监督管理局工作人员介绍，为切实织密“防护网”、筑牢“防控墙”，市场监督管理局将持续加强对进口冷链食品的核酸检测，做到定期检查、落地检测、每件必检。同时，围绕冷链食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节加大管控力度，严格保障冷藏冷冻食品质量安全，确保食品来源可查、质量可控、去向可溯，切实保障广大人民群众饮食安全。

“为做好当前疫情防控工作，县市场监督管理局联合疾控部门对全县大型商超、大型餐饮以及冷链销售食品单位，每三日对人和物品进行一次核酸检测。同时，要求全县餐饮单位做好扫码、测温、登记等防疫措施，为全县人民健康保驾护航。”该县市场监督管理局兰西镇所所长顾环宇说道。（张静怡）

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