肝癌离世的艺术大师都爱喝酒（小酌怡情是专坑中国人的伪命题）
TIPS：本文共有 1947 个字，阅读大概需要 4 分钟。
作者：无毒氰化物
近日，知名摇滚歌手臧天朔（享年54岁）、相声名家师胜杰（享年66岁）先后去世，死因都是肝癌（师胜杰是胰腺癌转肝癌）。网传，二人平日都爱喝酒。
被称作“中国摇滚第一专”的臧天朔一身江湖气，开过三个酒吧，自己也特别能喝酒；相声名家师胜杰据说在相声界基本没有人能喝得过他。主要是因为早些年在他“下乡劳动改造”的时候，被分到酒坊烧酒，其实就是品酒。酒烧没烧好、酒的度数有多少都得先尝尝。“那时我每天得工作9个小时，这时间一长，酒量也就练出来了”。
22%的肝癌发病与酒精有关
在中国肝癌的发病率是26.67，而男性肝癌的发病率达到38.37，远高于女性。
美国临床肿瘤协会数据显示：22%的肝癌发病与酒精有关。事实上，饮酒和很多种癌症都有密切关系，包括口腔癌、喉癌、肝癌、食管癌、乳腺癌、结直肠癌等。全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡都是由酒精引起的。也就是说：每18个癌症患者中，就有1位是因为喝酒导致的。
国际癌症研究机构将酒精和其代谢产物乙醛列为1A类致癌物。有足够证据证明它们可以致癌。而与酒精和乙醛同属1A类致癌物的还有天然的黄曲霉素、核裂变产物、烟草和烟气等人们避之唯恐不及的名称。
适度饮酒有益健康？不存在的！
2018年，《nature》和《柳叶刀》先后发文，分别采用不同方式论证了喝酒可以致癌这一命题。同时，《柳叶刀》表示：喝酒没有安全剂量标准，只要饮酒，就有可能提升你的患癌风险。饮酒越多，癌症死亡风险越大。即便少量饮酒也有健康风险，因而“适量饮酒，有益健康”是一个伪命题。滴酒不沾才是对自己健康的负责。
英国剑桥的Ketan Patel教授与他的课题组研究发现：饮酒与癌症病发以及死亡有着脱不开的干系。并且这和酒精在人体内的代谢产物乙醛有关。该研究成果发布在《nature》上。
这项研究主要证明了两个问题，“饮酒伤身”的机理即酒精及其代谢产物如何在体内对干细胞的基因组造成损伤；以及为何酒精尤其对中国人的健康易产生更强的伤害。
文章一方面证实了酒精代谢产生的乙醛是致癌物质，同时证明了乙醛致癌机理：直接破坏细胞DNA结构，让DNA变得不稳定，进一步诱发基因突变，甚至引起严重的染色体重排。并且在受损DNA的影响下，造血干细胞的活性出现了显著降低；而源自这些造血干细胞的血细胞也会“被传递”这种活性异常。
另外，实验中发现携带乙醛脱氢酶（ALDH2）基因缺陷的老鼠，喝酒后发生DNA突变的数量是普通老鼠的4倍！
世界人口中大约有8%的人口有ALDH2基因的遗传缺陷，而这些人口主要集中在中国等东亚国家……根据研究结果，亚洲人体内的ALDH2基因容易发生变异，因而导致体内乙醛脱氢酶水平较低，即酒精摄入后乙醛在人体内积聚，进而产生毛细血管扩张，引起脸色泛红、皮肤潮红等现象，也即喝酒“上脸”“上头”。
所以通常欧洲人比亚洲人能喝酒，白种人比黄种人能喝酒；女性乙醛脱氢酶缺乏者比例高于男性，这也就是男性比女性能喝酒的原因。
《柳叶刀》上发表的文章则通过数据统计及分析发现：只要喝酒就会对人体健康产生危害。研究人员调查了195个国家和地区在1990年~2016年期间的酒精消费水平、死亡与残障记录，得出了酒精与23种健康风险（如：肺结核、乳腺癌、肝癌……）之间的关系。
在估计加权风险曲线的时候，研究人员发现：如果要将所有健康问题的综合风险降低到最小值的话，标准日饮酒量是0。随着日饮酒量的增加，风险也单调递增。
所以，研究人员呼吁说，“从研究结果来看，人们不应该再认为每天喝一两杯有好处，对身体最好的是——滴酒不沾。”
摄入药酒、藿香正气水等酒精保健品、药品同样具有致癌风险
针对中国保健品市场来讲，尤其要避免糊里糊涂的摄入药酒、以酒精为溶剂的保健品、药品等。例如，每天靠电视广告狂给消费者洗脑的xx药酒，居然号称保健品？！实则害人不浅；
而所谓的“家庭必备药品”——藿香正气水其酒精含量高达40%到50%，同样需要避免摄入。事实上，藿香正气水并没有神奇疗效。具体可参考文章夏季“神药”藿香正气水和头孢一起吃会丧命？喂，不要试验啊！
还有很多女性喝了好多红酒来企图达到养生、美容的目的。自以为红酒中的单宁、花青素、白藜芦醇等成分具有抗氧化功能、实则是百害而无一利。以白藜芦醇为例，若需要对人体产生效果，对于一个体重60公斤的成年人来说，每天需要1344毫克白藜芦醇；而一瓶500毫升的葡萄酒中，它含有的白藜芦醇仅仅只有5毫克。计算下来，每天需要至少饮用260多瓶葡萄酒才能达到想要的抗氧化、保护心血管等效果。
事实上，大规模研究显示，女性喝红酒不仅达不到美容养颜、抗衰老的目的，甚至会显著增加得乳腺癌的概率！
因此，“适量饮酒，有益健康”是一个伪命题。只要饮酒，就有可能提升患癌风险，就算是药酒也不行。
如果觉得《肝癌离世的艺术大师都爱喝酒（小酌怡情是专坑中国人的伪命题）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！