冬至不吃饺子（真的会把耳朵冻烂吗）

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明天就是饺子节了，它是农历二十四节气中一个的节气也叫冬至，也是冬天最寒冷的时候，在我们农村有冬至这一天，要吃饺子的说法。如果不吃饺子冬天就会被冻掉耳朵，这时候，有很多在外地打工的人也回家过冬这个节日，也就是说有回家过年的感觉，以前也有过冬至的说法，就是说从冬至这一天开始，天气就会慢慢变冷，由于各地风俗习惯不同，都是有区别的，冬至的习俗在不同的地方是不一样的，一般来说，饺子在我们北方都是经常吃的。在南方他们习惯于吃汤圆和年糕，而不是饺子。那么为什么冬至吃饺子呢？让我们来看看冬至吃饺子的起源。

饺子你为什么在冬至吃饺子？听老人们说是吃饺子不会冻耳朵，马上迎来农历二十四节气中的“冬至”，也就是说冬天最冷的时候要到了，好多人都认为冬至不是什么特别的日子，也就是吃顿饺子。，在很久以前，冬至就跟过年一样。在我们那地方的人每到这个冬至这个节日都要包饺子吃，谁家和谁家的包的饺子馅都不一样，啥陷的都有，各种各样陷，有素馅的，有肉馅的，肉馅的有，韭菜猪肉的陷的，有白菜猪肉馅的，还有莲菜猪肉馅的等等，素馅的，有韭菜鸡蛋的，韭菜粉条的，酸豆角的，还有茄子的很多种口味的饺子，我们爱吃莲菜猪肉和韭菜粉条的。

特好吃，去集市上买一些又粗又白的莲菜和猪肉。然后先把莲菜洗净，切片，在切丝后剁碎，放盆里然后，在把肉切片切丝也剁碎，再把剁好的莲菜和猪肉拌在一起，放一些调料就可以了。就可以包饺子了。饺子包好后下锅煮十几分钟后就可以吃到香喷喷的饺子了。韭菜粉条素馅饺子也很好吃，韭菜自己家种味更好一点，如果家没有种韭菜，也要去集市上卖点新鲜的韭菜，提前泡点分条，把韭菜洗净切碎，再把粉条也剁碎，爱吃鸡蛋的也可以炒点鸡蛋加进去，然后放点调料就可以包饺子了。

饺子的原名焦耳是中国医学圣人张仲景首给起的名字。那时候，许多人患有疾病。南阳有一位名叫张继的著名医生，他的名字叫仲景。他从小就学习医学书籍，并向许多专家学习，成为了中医的创始人。张仲景不仅医术精湛，而且医德高尚。他认真对待穷人和富人，挽救了无数生命。当张仲景是长沙的官员时，他经常为普通百姓清除疾病和治疗疾病。当地瘟疫爆发的那一年，他在门口建了一个大锅，并拯救生命的药物，这深受长沙人的喜爱。从长沙回来后，张仲景回到了他的家乡白河。在岸上，我看到许多穷人饱受饥饿和寒冷之苦，他们的耳朵冻得发臭。

他心里很难过，决心要好好对待他们。张仲景带着许多人回家就医。他太忙了，无法开口，但他的内心总是充满了冰冷的腐烂。有耳朵的穷人。以长沙为例，他告诉他的弟子们在南阳东莞山口的空地上搭建一个医疗帐篷和一个大锅，并在冬至开放治疗穷人受伤。张仲景的药叫“祛寒焦耳汤”。它是在锅里与羊肉、辣椒和一些祛寒草药一起煮的。煮好后，把这些草药被捞出并切碎。在用面皮被包裹成耳朵形状的饺子，然后在锅里煮。向求医的病人。每个人都有两个迷人的耳朵和一碗汤。耳朵就饺子，吃了驱寒汤后，人们全身发热，血液流动顺畅，耳朵温暖。

吃了一段时间后，病人的坏耳朵会好起来的。张仲景的药一直持续到年30。新年的第一天，人们庆祝新年，也庆祝烂耳朵的康复。他们把一年的食物做成迷人的耳朵，在新年第一天早上吃。人们都说饺子像耳朵，称这种食物为“饺子耳”、“饺子”或部分食物，并在冬至和新年的第一天吃，以纪念张仲景开了一个棚子给病人治病的那一天，张仲景大约在1800年前，但他的“祛寒祛娇耳汤”的故事已经在人们中间广为流传。冬至和新年的第一天，人们仍然记得张仲景在吃饺子时的仁慈。今天，我们不需要用饺子来治冰冻的耳朵。

但是饺子已经成为人们最常见和最喜欢的食物。饺子不同饺子馅料芹菜馅的吉祥含义——也就是普通财富的含义，所以它被称为普通财富饺子勤奋:频繁，这被称为频繁财富。这对于源源不断的物质财富来说是一种祝福。这也是勤奋和务实的福气。韭菜馅——也就是长期财富的意思，所以它被称为长期财富饺子长期:也就是长时间、长时间、长时间的金钱。这是长期祈祷的物质财富。这也是永生的祝福。我希望人们在很长一段时间内健康、和谐、快乐和幸福。白菜馅——也就是说，“100 %财富”的意思因此被称为“100 %财富饺子。

也就是100种意思，指的是100种财富。祝福100种财富；或者祝新婚夫妇白头偕老。蘑菇馅——也就是说，“鼓钱”的意思因此被称为“鼓钱饺子”鼓:也就是说，它会上升和膨胀，蘑菇的形状就像向上的箭头，或者意味着股票市场是向上的，充满了钱。或者表达他们对年轻一代取得进步的最美好的祝愿。酸菜馅——也就是钱的意思，所以它叫钱饺子。

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