夏季快手懒人菜 蚝油生菜（简单方便 轻松就能让做好）

夏季快手懒人菜，蚝油生菜，简单方便，轻松就能让做好

在现今这个快节奏的社会氛围里，越来越多的男男女女因为没有“时间”而选择了“快捷”“速食”，这些方便食品虽快，但却不健康，从而“太胖了”“我要减肥”也成了这些精英男士、都市丽人嘴里的常客。那么，你想要保持身材吗？你想要保持身材的同时还拥有健康吗？你想要在有限的时间里让闲置已久的厨房重新拥有飘香的权利吗？小编给出你答案，教大家一道简单速成，口味鲜甜的菜品——耗油生菜

那么，耗油生菜中的耗油是油吗？耗油其实不是油质，是牡蛎汤的浓缩品，因味道鲜美，营养丰富而在调料界占有一席之地。而减肥界的宠儿——生菜，顾名思义，可以生着吃的菜，也是在过去中国版图内跟我们不熟的菜，它原产自欧洲地中海沿岸，是一种叶用莴苣，后来几经周转来到我国境内，迅速传播开来，近几年因为其纤维和维生素C含量比较可观，同时还具有消除多余脂肪的功效，而逐渐成为了减肥界的宠儿，但从中医角度讲，其生吃时性微寒，不宜多食，刚好和鲜美的耗油搭配就碰撞出了营养均衡的绝佳美味。食用耗油生菜不仅可以保持身材还能抗衰老，降三高，促循环、利尿。小编再偷偷告诉你一个秘密，如果你最近头脑不是很清晰，也要多吃这道菜哦，因为它还有促进智力发育的作用哦！嘿嘿~开个玩笑~话说回来，这道菜简单易学，男女老少皆宜，那么就跟小编学起来吧——GO!GO!GO!

【家常版耗油生菜】

【制作配料】：耗油适量，生菜20片，生抽、白糖少许，蒜头8瓣，淀粉一勺，盐适量，食用油适量；

【制作步骤】：

1、将食材清洗干净，蒜末切好，调料备齐。

2、先将洗好的生菜焯水，加入适量食盐，10秒出锅，压一下水分，备用。

3、锅内加入适量的食用油，倒入切好的蒜末，爆香！

4、加入适量鲜美的耗油和生命的源泉搅拌均匀。

5、再加入少许生抽和白糖，搅拌均匀

6、煮开后，加入事先与水调匀的淀粉，搅拌均匀，收汁儿。

7、将炒好的汤汁，淋入焯过水摆好盘的生菜上。下面就是成品啦，有没有很诱人呀？

【烹饪小贴士】

1、生菜焯水时间不能太长，会失去清脆的口感；

2、蔬菜过水，添加一些食盐可以使其更鲜绿，看起来更有食欲

3、生菜热量低，还具有消耗脂肪的隐藏小技能，是减脂时期必选菜品。

4、注意因耗油自带咸鲜味，烹饪耗油生菜时食盐用量要根据情况酌减。

以上就是健康简单的耗油生菜做法，这是快节奏生活与减脂人群的必备菜肴哦。大家学会了么？我们一起努力烹饪简单的菜肴吧，品尝美味，给快节奏的生活增添一处美好！