蚝油生菜，夏日炎炎快手、美味、养生都不能少

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夏日炎炎的季节马上说来就来，除了凉拌面等一系列简单快手菜以外，清清爽爽的凉拌菜也是不错的选择，想要下饭好吃又清爽，我第一个想到了蚝油生菜，它有蚝油的鲜味加持，还能突出生菜和清香味道，真的是看手又美味，大家做起来吧！

制作方法：

准备所需要的材料；

处理好的生菜洗净，入水焯烫10秒后变软捞出；

码放到盘子里备用；

锅中加入适量油，放入切好的蒜末煸香，再加入半碗水煮开；

加入味达美臻品蚝油2勺；再加入六月鲜10克特级原汁酱油1勺；

再放入糖和切碎的火腿丁；

加入水淀粉，勾一个薄芡；

将熬制的汤汁倒入摆好生菜的盘中；

成品图；

半糖有话说～

1、生菜一般都会生吃蘸酱，这个熟菜做法也是家家都会做，今天先焯烫后浇汁的做法最方便好掌握，放锅里直接炒容易过火不好看；

2、爱吃辣的小伙伴还可以加点小米辣提味；

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