秋天最爱这懒人菜 蒸一蒸十分钟出锅（鲜美的流口水 滋补不上火）

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立秋后， 民间素有“以肉贴膘”的说法，但是大鱼大肉过于油腻厚重，给肠胃增加负担， 且现代人生条件好， 平时也吃得不差，因此贴秋膘一定要适量吃肉，健康贴秋膘。 比起猪肉来说，鸡鸭鱼肉，蛋白质含量高且脂肪含量低，价格也经济实惠，是更适合秋季进补的食材。

在鸡肉中， 鸡翅是鸡身上最鲜嫩的部位，也是鸡身上最贵的一块肉了，鸡翅的肉质细嫩鲜美，深受孩子大人的都喜欢，无论是炖、炸、烤，蒸等做法，都是很美味。鸡翅的营养丰富，富含蛋白质、维生素A、胶原蛋白等营养物质，常吃能促进视力、促进生长、养颜美容等功效。

鸡翅是儿子特别爱吃的食材， 我常变着花样做给孩子吃，这道“剁椒蒸鸡翅”就是孩子最爱的做法之一。 蒸菜不仅做法简单， 还最大限度保留食材的营养。将剁椒和调味料与鸡翅放在一起腌制一下，再放入锅中蒸一蒸，十分钟就能出锅， 鸡翅质细嫩爽滑，剁椒酸辣适口， 色泽艳红诱人食欲，开胃又下饭，滋味十足，可谓是颜值与美味兼备。秋天最爱这懒人菜，蒸一蒸十分钟出锅，鲜美的流口水，滋补不上火。 下面就来分享这道蒸菜的具体做法吧。

【剁椒蒸鸡翅】

原料： 鸡翅 1盘 剁椒 1小碗 姜末 1小勺 料酒 1勺 盐 适量

制作：1 准备好原材料； 2. 鸡翅中加入适量盐、姜末、料酒等调味料拌均匀；3. 加入剁椒进去拌均匀腌制半小时； 4. 腌制好放入盘中，覆盖上一层保鲜膜； 5. 将它放入蒸锅中； 6. 大火蒸上十分钟； 7. 蒸好后拿出来撒上葱花即可； 8. 端上桌享用吧。

小贴士：1. 鸡翅加入盐、姜末、料酒和剁椒等调味料腌制半小时； 2. 将腌制好的鸡翅放入盘中，覆盖上保鲜膜后； 3. 放入蒸锅上大火蒸上十分钟后加入葱花即可。

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