秋意渐浓 防寒护肺食疗法（绝对别忘“这一味”）

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入秋之际，连日的超大豪雨洗去了炎夏的炙热，俗话常说：“一场秋雨一场凉”，相信许多人真的感受到秋意渐浓，气温开始直线下降。季节的交替转换加上空气品质不佳的影响下，许多过敏体质的民众纷纷开始变成“酷酷嫂”。为什么？因为在中医观点，“肺”为娇脏，喜温恶寒，最易受伤。因此受寒气干扰，咳嗽是免不了的状况，而原本患有慢性肺病的人，不适感更会加重。

面对季节转换该如何保护好自己的肺？坊间食疗百百款，其中你绝对要注意的就是这一款，桑叶。

桑叶清肺大功臣 季节变换咳嗽克星

说到桑叶，相信唤起许多五六年级生的学生回忆—养蠶宝宝。蠶的唯一食物，就是桑叶。不过桑叶不仅是蠶的食物来源，中医认为，桑叶味苦性寒，主要就是保护肺部与肝脏的健康，更是清血、消热止咳、化痰、清肺润燥的良药。

因此，面对夏秋交替气温变化，同时空气品质不佳的情况，许多中医生或营养师推荐的的食疗法中，都会建议添加桑叶，可见桑叶对于保护肺部的健康有着非常良好的功效。

日本研究结果 桑叶能防心血管疾病甚至还有防癌功效

日本很流行喝“桑叶茶”，甚至还做成桑叶面、桑叶面包、桑叶锭等等，原因就是日本曾花了9年的时间调查，发现每天喝4杯桑叶茶，可将癌症的风险降低40％，同时，欧美研究也证实，桑叶能降低乳腺、前列腺、肺癌、胃癌等癌症发生率。

除此之外，日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯桑叶茶的人相比，每天喝5杯以上桑叶茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22％，女性则减少31％。

不只如此！桑叶茶也防三高 特别是糖尿病

现今社会虽然生活科技一天比一天还要进步、便利，但同时也产生了人人惧怕的“文明病”。其中，高血压、高血脂和高血糖就是最容易罹患的疾病，也就是大家所说的“三高”。

不过医学研究发现，桑叶含有丰富的胺基酸、食物纤维、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，对于降血压、降血脂和降血糖有良好的保健效果。

1.降血压：桑叶中的γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素能够稳定血压。

2.降血脂：桑叶可抑制肠道吸引胆固醇，改善血脂过高，预防心血管疾病。同时桑叶也有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，除了能改善高血脂外，还可以有效预防心肌梗塞和脑溢血。

3.降血糖：对于糖尿病患来说，桑叶含有一种脱氧霉素，可以有效阻止糖分解酶发挥作用，另外内含的生物碱则有抑制血糖上升的功能。

爱美人士看过来 桑叶有效预防青春痘

“青春痘”不是过了青春期就不再有烦恼，有时无时冒颗痘痘实在恼人。中国医药大学附设医院台北分院中医生赖荣年就表示，其实桑叶最大的功效，就在于治疗风热型感冒、蕁麻疹还有青春痘。

古医书记载：“桑叶有驻容颜、乌须发功效。”赖荣年指出，桑叶治疗青春痘及褐色斑，有不错的疗效，经常为青春痘苦恼的青少年平常可多喝桑叶茶，或是找中医生调剂配药方服用。

综观桑叶的好处跟功效何其多，不过所有的事情都是一样“过犹不及”。桑叶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。

本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。因此，适度的尝试桑叶养生方法，才能让自己吃得健康，还能活得快乐又舒畅。

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