肝病患者 饮食也有注意事项（这5类食物 劝你要“忌口”）

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在肝病发病期间要配合治疗，当然，生活护理工作不可落下，从用药、作息、情绪控制、饮食等方面入手，才能让疾病更快改善，提高肝脏功能。而部分类型的食物会加重病情，伤害肝脏，可得忌口，否则饮食太过随意，没有了解相关的原则，身体不断受到损伤，就算有用药来治疗，依然效果不明显，这些常识都得了解。

哪些食物要忌口？

1、高脂肪食物

肝脏疾病发展带来的影响广泛，若要疾病更快好转，最重要的是远离高脂肪食物。大多数肉类食物含有脂肪，如果大量获取，能量提供过多可能会让身体逐渐肥胖，脂肪肝的患病率高恰好和身体发胖有关，越肥胖的人脂肪肝病情会越严重。若刚好出现的是这类疾病，还需减少热量的获取，积极控制体重，想要吃肉提供营养，应该选择瘦肉，那些富含脂肪的食物尽量避开。

2、含酒精食物

含酒精食物能吸引人的味蕾，主要是酒香气十足，在烹饪的过程中大多会加入白酒、红酒、啤酒等让其味道丰富，但是，肝脏作为代谢酒精的重要器官，已经功能降低，有疾病在发展，严格戒酒是关键，否则继续摄入这类食物，酒精代谢压力大，无形中会伤害肝脏细胞加速原有疾病发展。有部分人已经有酒精肝，脂肪肝发展，病情会恶化。

3、烧烤食物

肝脏受损，饮食合理忌口有必要，特别是烧烤类型的食物要少吃。烧烤虽然美味，但营养价值不高，在高温炭火烧烤的过程中可能还会烤焦，烤焦后产生的有害物质多，有部分物质还有致癌的风险，若长期大量吃，又有肝脏疾病威胁健康，会增加肝脏排泄有害物质的压力，这样肝脏病变会越发严重。需要远离这类食物，选择其他清淡，健康的食物满足营养需求。

4、腌制类食物

发现肝脏疾病在发展，腌制类食物要远离。腌制的食物种类多，包括罐头，火腿等，而这些食物经过多种工艺制作本身营养价值不高，还可能加入各种添加剂，当然，在腌制的过程中还会产生有害物质，经常获取肝脏会代谢压力增大，身体积累的有害物质多，肝脏无法排泄掉，可能会损伤肝脏，进而加重疾病。尽量选择新鲜，健康的食物来提供营养，少吃腌制类食物。

5、变质食物

有部分人比较节俭，食物储存在家里面，但不舍得吃。食物大多有保质期，放置的时间越长变质的风险越大，如果刚好保存环境不佳，潮湿闷热，容易发霉，而发霉的食物会产生致癌物质，如果含有黄曲霉素还摄入，肝脏容易受到损伤，摄入量过多还会直接导致肝癌出现，需要远离。

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