脂肪肝要多吃“黄瓜” 医生告诉你答案（肝不好的人 建议了解下）

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导语：自从人们开始对饮食不加以控制，每天大鱼大肉、暴饮暴食之后，脂肪肝患者与日俱增，正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。

正常情况下，脂肪在肝脏的重量约占干重的3%-5%，如果脂肪超过肝重的5%，就有可能患上脂肪肝，这个时候要及时去医院检查，按照医生的建议治疗。

为何会受到脂肪肝的侵袭？

肥胖、血脂高、饮酒过多、急慢性肝炎、糖尿病等都是导致脂肪肝发生的因素。

网络上流传着吃黄瓜对脂肪肝有好处，这种说法是否有科学依据呢？

黄瓜是夏季的应季蔬菜，备受男女老少的喜爱，黄瓜炒鸡蛋是一道比较清淡的美食，黄瓜中含有丰富的维生素、纤维素和丙醇二酸，这些物质对降血压、血脂都有很多好处。

丙醇二酸可以抑制人体内的糖类物质过快的转化成脂肪，减短脂肪在肝内储存的时间，对预防脂肪肝有好处，因此，脂肪肝患者可以在平时适量吃些黄瓜。

但是，黄瓜属于凉性食物，长期食用会刺激胃黏膜，导致腹痛腹泻，因此黄瓜也不能多吃。

半生不熟的食物

半生不熟的海鲜中会带有细菌和寄生虫，常吃半生不熟的食物容易引发急性肠胃炎、痢疾，还有可能加重肝脏病情。

寄生虫是我们肉眼难以察觉到的，所以在烹饪食物的时候一定要将食物彻底煮熟，才能够降低肝脏病变的概率。

高脂食物

肝脏是脂肪运输的枢纽，一部分食物由肠胃消化吸收，另一部分由肝脏代谢转化成体脂储存起来，身体过度饥饿，储存到体脂就会被运送到肝脏，然后进行分解，长期吃高脂肪的食物会导致脂肪代谢紊乱，脂肪在体内不断堆积形成脂肪肝。

常吃肥肉、动物肝脏等食物容易导致肝脏功能受损，所以在平时一定要少吃高脂肪的食物。

辛辣的食物

辛辣的食物能够刺激食欲，祛除寒湿气，但是吃太多辛辣刺激的食物会导致体虚，肝功能异常的人常吃辛辣刺激的食物会加重肝脏的运行负担。

肝炎患者吃刺激的食物容易诱发消化道出血，所以在平时一定要少吃甚至不吃，多吃新鲜的蔬菜瓜果有利于养肝护肝。

一、腹泻加重

经常腹泻的人很可能是肝脏受损发出的信号，在医学上被称为“肝源性腹泻”。是因为肝脏受损之后胆汁分泌减少，胆汁储存不足造成人体对食物的消化分解不及时，从而导致腹泻频繁，同时伴有恶心、呕吐等问题。

二、气色不佳

肝脏不好的人气色蜡黄，面无血色，主要是肝组织遭到了损伤，致使代谢功能减弱，体内垃圾和毒素无法及时排出体外，时间长了以后，肝脏内的有害物质在皮肤黏膜内堆积，而脸部皮肤相对薄弱，因此造成脸色暗淡无光的现象。

1、少喝酒

常言道“无酒不成席”，要在日常生活中少喝酒，尽量做到不喝酒，酒精对肝脏的损伤特别大，容易诱发肝硬化和脂肪肝。摄入的酒精主要由肝脏进行分解和代谢，在代谢的过程中会伤害肝细胞，降低肝细胞活性，造成体内脂肪代谢缓慢。

时间长了以后，脂肪在肝脏内长时间堆积，容易诱发脂肪肝。其次，酒精分解会出现大量的乙醇，让肝脏慢慢变硬，从而诱发酒精性肝硬化，对肝脏造成较大损伤。

2、控制体重

脂肪肝属于消化道疾病，与肥胖症有着密不可分的关系，因此在患上脂肪肝之后一定要合理控制饮食，搭配运动，避免过度肥胖，从而减轻肝脏运行负担。

3、控制饮食

对于本身肝脏不佳的人来说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”，说的就是这个道理。

对脂肪肝患者而言，饮食要严格控制，保持食物多样化，应该在原有饮食的基础上减少500~1000大卡。

4、坚持锻炼

建议脂肪肝患者每周进行四次以上中等强度的运动，尤其是有氧运动，控制能量摄取，加快消耗体内脂肪，每周累计运动时间最少达150分钟以上。

结束语：脂肪肝可以多吃黄瓜，有利于减轻肝脏代谢脂肪的负担，大家认为吃什么对肝脏好呢？不妨在下方留言分享。

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