轻断食对脂肪肝有益处

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脂肪肝在临床上分三型，分为轻度、中度跟重度。北京大学人民医院营养师王医生说到：轻度跟中度脂肪肝可以采取轻断食的方法逆转，原理是肝脏是我们一个脂肪代谢和存储器官。脂肪肝一个病理跟生理改变，也是我们脂肪细胞的一个变性。那如果我们减少我们食物中这个总体热量以及脂肪的胆固醇的摄取以及脂肪的胆固醇的摄取是能够减轻我们肝脏的一个代谢负担，进而帮助我们肝细胞一个正常化，不管是哪一型的脂肪肝，如果要采取科学轻断食来进行减肥和控制脂肪肝的话，要在营养师的指导下进行。

科学的轻断食的摄取可以采取一天拿一顿或者选取某一天进行低卡热量的摄取，在临床上给肥胖病人减重或者有脂肪肝的病人给他降血脂的时候都会用到。但是不管是哪种方式，前提都是一个均衡饮食，也就是说虽然热量降低了，但是该有的营养素还是要一定摄取全面的。如果以果蔬汁来进行轻断食，热量虽然低，但是维生素C跟膳食纤维损失都比较多，建议吃完整的蔬菜跟水果，果蔬汁并不适合进行轻断食食用。

比如我们1+5轻断食法里面，在轻断食这天安排的饮食主要是蛋白质、膳食纤维跟一些维生素。蛋白质的摄入量满足1KG/1.2G的摄入量这个标准。在实际给学员减肥的过程中，效果也比较好，一天轻断食可以减1-3斤。

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