农村土鸡肉质上乘 营养丰富（却卖不过饲料鸡）

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农村土鸡肉质上乘，营养丰富，却卖不过饲料鸡？

还记得小时候，家里养了很多的小鸡，每天的乐趣就是观察小鸡的成长。那时没有电脑、手机等高科技的产品，小孩子玩耍的方式很少，还要帮忙喂养家里的牲畜，当然也包括家里的猫狗鸡鸭。每到逢年过节的时候，家里的大人就会宰杀笼中的土鸡，为餐桌上添一道菜。农村农村土鸡肉质上乘，营养丰富，一上桌就把小孩子们馋哭了，直嚷嚷着要吃。然而，现在却已经很少见土鸡了。况且，即使见到有卖土鸡的，也无人问津，根本不如饲料鸡卖得好。

现如今，很多人家里已经不再养鸡了，只能去外面的市场买那种宰杀过的鸡肉。从市场或者超市买来的鸡肉，肉质并不好，而且大多都是冻肉。我们不知道这些鸡是什么时候被宰杀的，也不知道这鸡肉被冷冻了多久。但也没办法，家里也没条件养鸡了，无法再吃到美味的土鸡，重温儿时的快乐时光。

现在，土鸡的销量之所以远不如饲料鸡，首先是和活鸡本身的饲养成本有关系的。土鸡的食物来源很杂，但都不贵，所以它的主要饲养成本不在喂养上。这时候就会有人感到疑惑了，家养的土鸡明明吃的是剩菜剩饭，为什么还要卖到那么高的价格呢？土鸡的喂养成本确实不高，营养价值又丰富，本来是不该出现太高的价格的。然而，土鸡更长的饲养周期，以及远超过饲料鸡的喂养效率，导致了土鸡较高的综合成本。除此之外，由于各种原因，人们对市场上出现的土鸡商品并不信任，感觉商家在用饲料鸡冒充土鸡，赚取更多的利润。

土鸡还是更加有着好市场的，毕竟它的一个质量就在上边，但是就像前一段时间的那种，禽流感也是让鸡受到了很大的威胁，在我们之后也都是对鸡肉产生了一种拒绝的，观念在慢慢越来越好，人们也就越来越不能抵抗这种美味，而且像一种销售的方式也都是不一样的，比如说一件东西它本来非常的便宜，但是经过包装就不一样就像一些鸡肉，他的做法也都是不一样的，如果你将来大了，那么也会是卖的非常贵，你将它做成鸡排也是价格不一样的，所以这种东西都是我们想象不到的，毕竟还是他们的套路多！

而市场上整个网络是动态的，一旦一环出错，就会引发整个产业链的危机。土鸡市场本来就是真假参半，大家对土鸡这种高价商品的不信任，也是很重要的一环。备受冷落的土鸡，在各种因素的影响下，价格越来越高。在购买农产品的时候，人们会下意识地相信更高价格的产品质量，也导致了土鸡价格的增长。这样一来，大家就更不愿意购买高价土鸡。刨除价格因素之外，土鸡的饲养难度和饲养环境，也是很多人放弃饲养的原因之一。如果你是曾经或者现在生活在农村的小伙伴，应该都知道饲养土鸡的时候，家里的院子有多脏，简直满地都是鸡的排泄物。虽然地处农村，但现在的年轻人都喜欢追求好的生活品质，不愿意家中再饲养土鸡。

而现在都是哪些人在饲养土鸡呢？当然，并不排除有人专门饲养大批的土鸡，以为将来高价出售。然而，土鸡的喂养成本和风险，都是饲养人面临的困境。所以，更多的土鸡商家习惯去，收购农民伯伯家养的土鸡，这样一来就转手卖掉。在小编的家乡，就有人打电话收购各家的土鸡。和土鸡相比，饲料鸡的饲养周期短，成活率高，综合成本低，成了鸡肉市场的主力军。

如今，即使是在农村，也有很多人建起了楼房，不再拥有独家小院。住进楼房的人们，渐渐远离了曾经淳朴的田园时光，远离了鸡鸭成群、放牛赶羊的生活。趁着现在家中还有地方的时候，为家人养些土鸡吧，因为后来的我们，或许都不再有机会去品尝那种味道了。如果说让你去选择的话，你是喜欢吃土鸡还是吃饲料鸡呢？当然也有的网友说只要能吃就行，管它什么鸡！

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