健康饮食：食品行业的新品牌浪潮

尚策品牌营销从《中国消费者调查报告》中发现，自2016年起，都会将“健康”这一大趋势加入。一方面，减糖、减盐、减脂已成为新潮流。另一方面，食品中蛋白质、膳食纤维、维生素、优质脂肪以及其他功能性成分的强化越来越受到消费者青睐。面包要吃全麦的、饼干要吃粗粮的、饮料要喝无糖的……代餐这种“为健康而生”的食品品牌，也在此基础上迎来了一波发展红利。

全球都在迎来新品牌浪潮，食品行业更是如此。随着疫情引爆需求以及健康中国上升为国家战略，健康、功能性食品已经成为当下消费者关注的热点趋势，健康食品正当风口。尚策品牌营销获悉，天猫食品宣布新锐品牌计划：未来3年，将在食品领域孵化出500个以上的新锐品牌、贡献至少1000亿的销售额。今年7月，天猫启动天猫美食新锐品牌创造营，并在双十一前夕公布了10强品牌。

仅成立一年，就有望突破亿元销售大关的ffit8无疑是新锐健康食品品牌中当之无愧的佼佼者。在今年，ffit8将品牌定位从年轻人的潮流代餐精准聚焦到：一个定位未来、以蛋白质为核心的超级食物品牌。

在李佳琦、薇娅、辛巴等带货主播之外，罗永浩今年以来的“成功转型”一直颇受市场关注，无论是带货能力、影响力还是行业穿透度均有优异表现。对于ffit8来说，也通过与罗永浩的直播合作，显著帮助品牌快速破圈，确立对用户心智的影响力。健康、方便、品质是主流关注趋势，而个性化、高颜值和独特的品牌价值才是吸引年轻消费者成为死忠粉的更重要的秘诀。

尚策品牌营销观察到，ffit8背后的受众人群是新一代年轻群体，年轻消费者崇尚独特和个性，追求新鲜和多元，希望用消费构建独属于自己的生活状态，而这恰恰成为了新品牌最好的诞生契机。凭借着对Z世代消费者喜好的精准把握，以及在品牌建设、渠道传播、流量曝光方面提供的强大支持，ffit8成功地塑造了“潮酷燃”的品牌形象，不断引领潮流。

品牌建设的本质是对消费者诉求的洞察，而后发现一系列可以为消费者提供更大的机会点。为此，各品牌只有充分了解了不同消费者的不同诉求，才能更好地反推至产品研发和精细化运营。快速塑造品牌、快速迭代产品、精细化全渠道运营，将是未来赢得消费者的核心。

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