盘点潮汕这几款砂锅粥 料足够诚意（请朋友喝粥也有面子）

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前几天小编给大家介绍了许多潮汕美食，但大多是小吃。来到潮汕当然不止只吃小吃啦，今天小编跟大家推荐一道可以请朋友吃的主食，这道主食应该早就很有名气啦，那就是潮汕砂锅粥。

在小编大概7岁的时候，那时候家里比较宽裕，每到周末小编的爸爸就会载全家人到一些砂锅粥的店吃砂锅粥。小编吃过很多砂锅粥，有虾的砂锅粥，有黄鳝鱼的砂锅粥，田鸡的砂锅粥，但吃的最多的还是生鱼的砂锅粥。因此砂锅粥的味道在小编的记忆里流连忘返，直到现在，小编还对它的美味久久不能忘怀。后来小编去到了别的城市工作，在一些地方偶尔会看到有潮汕人开砂锅粥的店，小编感到特别的温暖，特别的温馨，仿佛看到了家的味道。

都说潮汕砂锅粥好吃，那小伙伴们一定想问小编砂锅粥好吃在什么地方呢？是不是可以用言语来表达的呢？当然，砂锅粥的美味是不可能全用言语来表达的，但小编大致能跟大家描述一下有多好吃。砂锅粥是用砂锅煮的，这个大家应该都知道吧？砂锅粥可以根据客人的要求加入不同的肉，比如很多人会点生鱼砂锅粥，毕竟生鱼砂锅中还是挺美味的。砂锅最好吃的地方，在于砂锅粥粥粘稠粘稠的，吃起来软软的。再加上商家会用独特的酱料调制，砂锅中的味道变得非常香甜又好吃。还有许多小伙伴喜欢在砂锅粥里面放香菜，冬菜和花生。可以调味，加入这些调味品的砂锅中，会显得更好吃哦。

小编再来介绍一下小编最爱吃的生鱼砂锅粥吧，生鱼砂锅中生鱼是没有什么骨头的，这个大家都知道吧？但是鱼砂锅中煮的时候把味道融为一体，所以就有了砂锅中香香的味道，每吃一片生鱼的时候，既吃到生鱼软软的感觉，也能吃到甜甜的味道，在砂锅粥中也加入了生鱼的味道，因此砂锅粥变得非常好吃。

当然小编每次吃砂锅粥的时候，小编的爸爸都会再点一盘普宁豆干一起吃，或者薯粉豆干，可以说是吃砂锅粥前的前菜，吃完普宁豆干再来吃砂锅粥，感觉会好很多哦。小伙伴们也可以点一些饮料，比如小编就经常会和爸爸再去那里点一些王老吉来配砂锅中，或者点一些黑豆汤水哦，对了，可以说在潮汕这个地方黑豆汤水配砂锅粥，简直就是绝配。几乎每一家砂锅店都有其独特的黑豆汤水，是专门配砂锅中用的。

一说起砂锅粥，小编的话就连连不断，因为这可是小编童年的味道，小编在揭阳住那么多年，吃过的砂锅粥不胜数，小编现在在其他城市很怀念家乡的味道，想念小时候的砂锅粥。小编发现无论去到哪个城市，无论是不是那城市有开潮汕砂锅粥，都比不上回老家吃的砂锅中，不仅是因为潮汕砂锅粥有自己独特的环境，还有自己独特的味道。

砂锅粥有时候不只是可以在正餐吃，很多人会把夜宵选择砂锅粥，毕竟砂锅粥有利于消化又可以填饱肚子。有些做晚班工作的人下班的时候就会去砂锅粥店，点一锅砂锅粥吃。这大概就是许多潮汕人的回忆吧，潮汕人的夜宵有很多种，但砂锅粥绝对是其中的一种。不知道潮汕的朋友有没有共鸣啊。

小编每次给大家说到家乡的美食就脑海中就会回忆起过去的点点滴滴，还有那个美食香香的味道就会在小编的脑海中浮现。不知道看到这篇文章的小伙伴是否有潮汕人，或者是否有吃过潮汕砂锅粥的人，是否有跟小编一样的感受一样的喜欢呢？欢迎小伙伴们在下方留言跟小编讨论哦。

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