选择吃黑豆 清早一杯（白发变黑发 肾脏更“充足”）

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在现在生活中，饮食的营养健康是很重要的，其中五谷杂粮的养生功效不可小觑。五谷是我们人体所必须的营养物质，也是我们饮食中不可缺少的一部分。在古代的时候就有“一谷补一脏”的说法。而在中医看来五谷不仅仅是一种主食，可以拿来填饱我们的肚子，还可以作为药膳养生里面的好材料。其中五谷包含:大豆、高粱、小米、小麦、大米。吃五谷杂粮有什么好处呢?饮食平衡就要做到肉类与杂粮的搭配，五谷杂粮在我们日常饮食中非常重要。

五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维对糖尿病患者也有极大的帮助。 五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸。如谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。

当然豆类营养的补充也是我们身体中最重要的蛋白质。其中黑豆的营养成分非常高。

黑豆这样吃，清早一杯，白发变黑发，肾脏更“充足”！据说，黑豆有补肾的作用，黑豆是常见的黑色补肾食物，还能补血安神、抗衰老。而且黑豆也经常会在我们的饮食当中见到它，它真的是非常的美味，非常的营养，所以，才会有那么多的人会喜欢黑豆。

黑豆的吃法有很多种，磨面可蒸成馒头；煮熟可作凉拌菜；炒熟可作零食小吃；打豆浆可作饮料；生芽可作蔬菜，既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。以下是最佳黑豆的吃法。材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。功效：补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。 所以我们的营养健康需要我们摄入不同的食材去调配。大家知道了吗？

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