最牛服务员杨丽娟：小学学历 海底捞初创加入（40岁身价过30亿）
TIPS：本文共有 3006 个字，阅读大概需要 7 分钟。
为还债初入餐饮行业
她是一个只有小学文凭的平凡人，没有任何背景，家里一贫如洗，早年间为了替家里还债外出打工，经过几十年的打拼和努力，从一个普通的服务员，一跃成为身家几十亿的副总裁。
她就是海底捞的代言人——杨丽娟。
在她身上究竟有着怎样的传奇人生呢？
杨丽娟是70后，老家在四川省简阳市，家里的父母都是普普通通的农民，不是什么大富大贵的人家，更没有深厚的背景。
她有两个哥哥，成年以后就成家立业，在外打拼养家糊口了，天真的杨丽娟本以为生活就会这样平平淡淡地过下去。
可是命运却偏偏给她开了一个玩笑。
那个时候，蜂窝煤的生意比较好做，两个哥哥看到身边的人做蜂窝煤生意发家致富有些眼红，也想从中大赚一笔。
家里没有多余的钱给兄弟俩做生意，一家人东拼西凑，借来了一些钱，又从银行贷款才凑够做生意的本金。
由于两个哥哥缺乏做生意的经验，蜂窝煤生意并没有做起来，不仅没有赚到钱还亏得血本无归，外面债台高筑，一家人的生活陷入了前所未有的危机。
杨丽娟不得不辍学回家，早早地步入社会打工赚钱。
她没有文凭，找工作四处碰壁，最终在一家餐厅里当服务员。
杨丽娟每天的生活都围绕着工作，餐饮行业是比较累的行业，她每天的工作是帮客户点菜、端盘上菜，晚上客人走完还要洗碗打扫卫生。
回到宿舍的时候已经很晚了，第二天还要早早地起床。
日复一日没有技术含量又劳累的工作，并没有把杨丽娟压垮，她是餐厅所有员工里，年纪不大又非常勤快。
杨丽娟的性格也非常讨喜，来店里用餐的顾客对她的评价都非常高，遇到优秀的员工，老板也不会亏待她。
直到有一天，杨丽娟服务了一位比较特殊的顾客，改变了一生的命运。
那天，张勇和朋友一同到餐厅用餐，服务热情周到，又非常勤快的杨丽娟引起了张勇的注意。
那时候，张勇刚好开了一家火锅店，正在筹备着开业的事情，刚好店里就缺这样一位勤快能干的服务员，张勇想要把杨丽娟挖到自己的火锅店。
他留下了杨丽娟的联系方式，并且愿意用高薪聘请杨丽娟到自己的火锅店里打工，但是杨丽娟却一口回绝了，即便是张勇开出的薪资比她现在的要高出很多，杨丽娟也没有心动。
餐厅的老板对杨丽娟很好，她不能不仁不义，一山望着那山高，丢下现在的工作。
杨丽娟的忠诚善良，也打动了张勇，没有继续挖墙脚，但是错失这样一位好员工，张勇也感到非常的惋惜，他告诉杨丽娟只要她想换工作，火锅店永远为她敞开大门。
海底捞——人生转折
一晃几年的时间过去了，餐厅老板要到外地去发展，那里距离家里太远，杨丽娟没有跟着老板去，她失业了。
杨丽娟需要重新再找一份工作，这时候她突然想到了几年前认识的火锅店老板张勇，于是杨丽娟先来到了张勇的火锅店应聘。
张勇的火锅店经营得红红火火，店里急缺人手，杨丽娟的到来刚好弥补了人手不足的空缺。
火锅店就是如今火爆当下的海底捞。
海底捞的服务是出了名地好，这跟服务员的热情和努力是分不开的，杨丽娟初来乍到，凭借着以往的工作经验很快就能上手了。
勤快的杨丽娟不管在哪里都能把客户服务很好，但是在海底捞的工作也是真的很累，这些对于能够吃苦耐劳的杨丽娟来说都不算什么。
唯一让杨丽娟头疼的是，她在海底捞的工作不再是当初单一的服务客户的工作，员工们每天还要总结工作的心得体会，开会的时候都要说出自己想法和建议，而且他还要学习如何使用电脑。
只有小学文凭的杨丽娟，看到书本都头皮发麻，让她接触这些，比做工作难多了。
杨丽娟没有放弃，这样的要求对她是有很大的好处的。
她通过总结工作中的经验和心得体会，在思想层面上提升了许多，对服务员的工作理解得也更加深刻，学会了使用电脑的杨丽娟也多了一项工作技能。
杨丽娟的基础较差，学习起来比较费劲，但她却是那个最努力最用功的人，她付出的时间和努力都不比别人的少。
功夫不负有心人，杨丽娟通过自己的努力学会了很多额外的技能，电脑的使用都是最基础的，她还考出了驾照，学会了开车，这给她日后的工作带来了极大的便利。
杨丽娟成长进步得非常快，凭借着优秀的工作能力和学习能力，逐渐从服务岗位走向了管理岗位。
张勇的眼光也非常毒辣，他当初没有看错人，杨丽娟是一个潜力股。
机遇和突破并存
海底捞在张勇的经营下，生意做得红红火火，还开了很多家分店，杨丽娟也被张勇提拔为一家店的店长。
杨丽娟的工作能力在担任店长的时候，再一次得到了巨大的提升，在管理能力上也有了质的飞跃。
到火锅店里就餐的人，什么样的都有，一年下来也难免会遇到几次挑衅闹事的顾客。
当时用餐的顾客在店里挑刺，对服务员说话的态度也很恶劣，起初服务员还能温声细语跟客户说话，可是客户的态度却越来越差，开始各种撒泼。
服务员的忍耐已经到了极限，解决不了问题，就把店长杨丽娟给找来了。
面对五大三粗的大汉当面闹事，杨丽娟也不胆怯，说话方式既得当又有十足的底气，把这出闹剧很快地就给处理好了。
直到1998年，海底捞的规模进一步地扩大，张勇打算在西安地区拓展业务，他很看好杨丽娟的能力，想让她担任海底捞火锅西安市场的总负责人。
这是个不可多得的发展机会，杨丽娟担心自己能力不能胜任，但还是咬咬牙同意了。
四川火锅最有名，想要用火锅征服喜欢吃羊肉泡馍的西安还是有很大的难度。
杨丽娟初次到西安来就遇到了很大的困难和阻力，她在西安人不生地不熟，业务开展不起来，让她愁容满面，一度想要放弃。
张勇鼓励她不要气馁，在关键时刻给出了正确的方向和指导，杨丽娟重振旗鼓，在西安把海底捞火锅做出了名堂。
达到这样的成就，杨丽娟花费了不少心思，也付出了很多的努力和汗水，她曾经和员工一起在街头招呼客人进店品尝新品，也亲自服务过客户。
就这样杨丽娟一点一滴地取得了巨大的成功。
草根逆袭
在这成功的背后，是杨丽娟辛勤拼搏换来了，她抓住了成功的机会迎难而上，在平凡人中脱颖而出。
张勇的野心不止于此，当海底捞的名气逐渐打响的时候，他把门店开到全国多个城市，海底捞的生意也是越做越大。
在众多火锅店中，海底捞凭借着优秀的服务成功出圈，在国内一枝独秀，很多企业看到了海底捞的成功都纷纷效仿，但是真正超越的却没有多少。
跟着海底捞一同发展的还有杨丽娟，在她30岁的时候，再次走上了人生的另一个巅峰，她被提拔为海底捞总公司的副总经理。
有很多人都有疑问，为什么张勇要提拔没有学历的杨丽娟呢？
其实从杨丽娟的经历中就能找到答案。
这一切的成功都不是偶然，杨丽娟获得这一切都是因为她比其他人更加地努力，她有明确的目标和方向，有一股子不服输的韧劲儿。
另外，她遇到了一个好老板张勇。
张勇给了杨丽娟施展才能的机会和平台，给了她改变命运的机会，这个机会杨丽娟没有错过，她靠着自己的努力成功抓住了机会。
千里马常有伯乐是不常有的，不可否认杨丽娟是遇到了机遇，但是真正能够抓住机遇的人也是少之又少。
如果当初杨丽娟来到张勇的火锅店就一劳永逸了，张勇也不会把机会给杨丽娟，机会向来都是留给有准备有能力的人。
2018年海底捞火锅成功上市，张勇身为海底捞的创始人，身价达到了600亿人民币，杨丽娟作为最早入伙海底捞的员工，也从中获得了巨大的红利。
杨丽君是跟着海底捞一起成长的，她也是入股海底捞的合伙人之一，海底捞的成功上市，让40岁的杨丽娟的身家一夜之间也达到了30亿。
年纪轻轻就取得如此成就，杨丽娟的成功给所有人都打了个样。
从没有背景人脉的普通草根，逆袭成为身家30亿女总裁，杨丽娟的成功不是偶然。
正处于迷茫低谷期的人不该放弃继续努力的希望，哪怕机会渺茫也总会有雨过天晴的时候，就算没有大富大贵，努力了就不算辜负了自己，每个人的未来都可期。
如果觉得《最牛服务员杨丽娟：小学学历 海底捞初创加入（40岁身价过30亿）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！