刺角瓜怎么看熟了没（有哪些功效与作用）

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刺角瓜如果还没有完全成熟，它的果皮是亮绿色的，这时候最好不要吃，因为口感很差，容易导致消化不良，如果完全成熟，它的果皮应该为金黄色，这时候适当的吃一些，对身体是有好处的，刺角瓜的吃法也比较多，可以拿吸管直接吸食，也可以榨汁或者做成沙拉酱。

刺角瓜怎么吃

1、刺角瓜食用时可以切开顶部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。

2、将刺角瓜洗净之后剥去外皮，将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用，也可对切，再用汤匙挖出果泥食用。

3、将刺角瓜去皮放入榨汁机中打成果汁，再加入几滴柠檬汁、酸橙汁、和少许的糖，会有特别的疗效可以移植口干，味道就像柳橙利口酒一样。

4、刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉酱，也可以代替醋来使用，味道非常的鲜美。

5、将刺角瓜的果实挖出，捣成果泥，可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

角瓜的功效与作用

1、刺角瓜是一种高营养的特色水果，这种水果中有大量的维生素，人们食用以后可以起到安神补脑的作用，另外经常食用对人类的心脏也有很好的保健功效，可以减少心脏病的发生。特别适合老年人或者从事脑力工作的人群食用。

2、刺角瓜中有多种微量无素和氨基酸，人们食用以后可以起到排毒养颜以及减肥的美容等多种作用，是许多女性最喜欢食用的保健水果。

3、刺角瓜中有大量的维生素C，果肉中还有许多粗纤维存在，人们食用这种水果以后可以起到清理肠胃的作用，减少食用油腻食用带来的不适感。可以起到平衡膳食营养的作用。长期坚持食用可以起到不错的减肥效果。

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