萝卜蛏子汤和丝瓜蛏子汤 非常鲜美（营养丰富 真的是爱不释口）

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大家好，又到了每天给大家分享美食的时间了，今天小编要给大家分享的是萝卜蛏子汤和丝瓜蛏子汤的制作方法。

萝卜蛏子汤

萝卜蛏子汤这道美食的制作方法特别的简单，而且真的是美味可口又营养。制作萝卜蛏子汤这道美食，我们所需要的原料有蛏子，300克，白萝卜一个，大概重150克，鸡汤300克，精盐适量，葱花5克，香菜末15克，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下萝卜蛏子汤的制作方法。

1、首先我们将买回来的蛏子洗干净，放入淡盐水中浸泡上两个小时，这样可以去干净里面的泥沙，然后我们再用流动的清水冲洗干净之后，我们再没干净水分装到盘子里面备用，将准备好的白萝卜，我们清洗干净之后刮掉皮，然后再切成大厚片，我们在受着切成细丝，锅里面烧上一锅开水，等水烧开之后，我们再将白萝卜丝放在锅里面，焯一下水，捞出来之后我们再去除白萝卜的辣气。

2、将鸡汤倒入锅里面，然后用大火烧开之后，我们再将白萝卜丝放到锅里面煮软，然后再教我们准备好的蛏子肉放到锅里面煮熟之后，最后我们再加上一些香菜末和葱花来提味，搅拌均匀之后就可以关掉火了，出锅盛入大汤碗里面就可以了。秋冬季节正是萝卜丰收的季节，俗话说秋后的萝卜赛人参，正这个时候，萝卜的功效真的是不容小嘘的，特别是在秋燥冬干的时候，萝卜可是养生，养颜的好帮手。

3、萝卜不仅营养丰富，而且含有大量的维生素和微量元素锌，而且性味甘辛，平微寒，具有清热生津，凉血止血，下气宽中，消食化滞，开胃健脾，顺气化痰等一些功效，能够增强机体的免疫功能，而且提高抗病的能力，有非常高的食疗的价值，而且橙子肉也含有非常丰富的蛋白质，钙，铁，硒，维生素a等，微量元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能，萝卜搭配上蛏。

4、有非常好的食疗作用，尤其是对女人产后虚，手有非常大的帮助，而且这个汤特别的鲜美至极，而且制作特别的方便，又鸡汤来烧制，感觉真的是非常的好吃，特别的受欢迎。鸡汤和蛏子都是非常的鲜美的，所以这个汤我们不需要往里面放，鸡精味精之类的增鲜剂，只需要加上一点盐就已经可以啦，在吃橙子的时候，最好是将蛏肉周围那一圈，黑线我们去除，因为那一圈黑线相当于蛏子壳内外为之间的密封条是比较脏的。

丝瓜蛏子汤

丝瓜蛏子汤这道美食的特点是味美汤鲜，营养丰富，真的非常的好喝。制作丝瓜蛏子汤这道美食，我们所需要的原料有蛏子10个，丝瓜一条，大概重150个克，生姜适量，精盐适量，香麻油适量，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下丝瓜蛏子汤的制作方法。

1、首先我们将买回来的蛏子放入淡盐水中，两个小时吐干净泥沙，一般菜场上小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净之后我们再拿出来卖，不过为了保险起见，我们自己回去之后再吐一吐也是比较好的，然后准备丝瓜丝瓜一条，将吐好沙的蛏子外壳，我们在用牙刷刷干净之后，我们再用清水冲洗干净之后，沥干净水分，装到盘子里面，备用锅里面，放上适量的水，然后再加上生姜丝，用大火烧开。

3、煮太久丝瓜会变黑，蛏子会变老，口感会大打折扣。丝瓜的营养价值是非常高的，但是小编要在这里要提醒大家，丝瓜最好是不要跟菠菜一起食用，丝瓜也不要跟白萝卜一起食用，白萝卜是常见的蔬菜，可要用，可以使用，属于良性，可以治疗，消化不良，但是跟丝瓜搭配在一起食用的话，会发生元气大伤的后果，而且丝瓜也不要跟芦荟一起吃，芦荟性寒味苦，有清热解毒，抗炎杀菌，美容养颜的功效，和丝瓜一起吃的话，会引起腹痛腹泻。

萝卜蛏子汤和丝瓜蛏子汤的制作方法，小编今天就给大家分享到这里。相信我们大家都特别喜欢吃撑子撑子的，营养价值也是非常丰富的，特别的鲜美，通常情况下，我们用蛏子来，炒着吃，或者是炖着吃，今天我们用撑着搭配上我们自己喜欢吃的一些蔬菜，炖成了道汤品，如果是你也喜欢喝汤的话，让我们可以选择蛏子着来炖汤，真的是非常的不错。喜欢的话，我们一定要自己在家里面制作的。

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