西生菜怎么做好吃

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西生菜是一种低热量的蔬菜，味道清新爽口，美味香甜，并且可以帮助消耗多余的脂肪，是女性都比较喜欢的一款蔬菜，西生菜可以直接生吃也可以做熟，拌沙拉，直接吃或者是炒着吃都很不错。

做法一

1.西生菜洗干净

2.然后用手掰成大片。

3.汤锅内放清水，然后加入少许的食用油。

4.再放入少许的盐

5.再放点糖

6.当水开后，把菜放入焯烫

7.把西生菜放入后，一变色，马上捞出。

8.盛入盘中

9.同时，炒锅内放入少许的清水。

10.加入少许的食用油

11.少许的盐

12.少许的糖

13.适量的蚝油

14.当锅内的汤汁滚开后，加入少许的生粉水勾个芡汁。

15.然后把汤汁浇在西生菜上面

16.这就可以上桌喽，开吃吧，不用等了，呵呵~

做法二

1. 把西生菜和大葱准备好备用

2. 把西生菜用刀从中间切开，再用手拿起一瓣从中间掰开用水清洗干净

3. 锅里放入适量的水，加入少许盐

4. 滴入几滴食用油，把水烧开

5. 把大葱切成段，从中间切开，竖着切成丝备用

6. 水烧开后把西生菜倒入水中煮熟

7. 水烧开后把西生菜倒入水中煮熟

8. 再拿一个和装西生菜的盆同样大小的盆，把盆摞到西生菜上，用力往下压，尽量把西生菜里的水压出来倒掉

9. 把压好的西生菜装入盘中，放上葱丝，淋入海鲜酱油

10. 锅里加入少许食用油烧热，等看到油出现油烟的时候关火

11. 把烧热的油淋到西生菜上

12. 一道白灼西生菜就做好了

做法三

准备好食材。

把西生菜用手撕大块洗净控水。

大蒜切碎。

取猪油熔化。

加入蒜粒爆香。

下生菜大火快炒。

接着调入蚝油，加入适量盐拌匀关火。最后淋少许的生抽即可上桌食用。

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