《中餐厅3》杨紫做的酸梅汤 我也学会了做法（很适合夏天喝）

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我非常喜欢杨紫这个演员，小姑娘长得可爱又漂亮，演技还特别好，刚追完了她演的《亲爱的，热爱的》，又去看了她刚刚参与的《中餐厅3》这档综艺节目。

在这个综艺节目里，杨紫的表现得太好了，手指受伤了还要帮忙干活，真的是很辛苦的。她这个综艺节目里和王俊凯就像是亲姐弟一样，互相帮忙互相照顾，互怼互相闹着玩，给节目增加了很多的看点。

让我意想不到的是，杨子不仅长得漂亮演技好，而且还会做菜呢。中餐厅开业之后，杨子就亲手做了冰豆浆和酸梅汤。

这酸梅汤可是个好东西，特别的清凉解暑，做好的酸梅汤放到冰箱中冰镇一下，味道别提多好了！

看到杨紫做的酸梅汤，真的被馋坏了！

所以我也学了酸梅汤的做法，在家里做了一份。做好之后把他们放在冰箱里冰镇2个小时再拿出来喝，冰冰凉凉的实在是太棒了，秒杀任何网红饮料！家人尝了之后都说好喝，被夸了好开心！

下面就让我来说一下酸梅汤是如何做出来的吧！

做酸梅汤的主要材料有乌梅10颗，山楂22克，陈皮5克，洛神花四朵。因为我不太喜欢甘草的味道，所以没有放甘草。

一：先把乌梅放到清水中浸泡20分钟，浸泡了之后把它们洗干净备用。陈皮也单独浸泡20~30分钟的样子，泡至软化。

陈皮泡好之后，把陈皮沥干净水分放在一边备用。

山楂片，洛神花用水稍稍冲洗干净之后也放在一边备用。

二：我这次做的酸梅汤比较多，用了6斤凉水，放在砂锅里煮的。

放进6斤水去之后我又把山楂洛神花，乌梅和陈皮一起放到了砂锅里面。先用中火把汤煮开了。

煮开之后，把中火改为小火，然后让酸梅汤慢慢熬煮，大概煮个2个小时的样子，这酸梅汤就做好了。之前放进去6斤水，因为煮的时间有点长，煮好之后大概还有4斤多水吧。

三：酸梅汤煮好之后，把盖子找开，把之前准备好的冰糖，再慢慢倒进酸梅汤里面，冰糖我用了130克，之前先放进去80克左右，有点酸，但放了130克后，这味道就比较好了，喝起来酸酸雉甜甜。煮的时候要不停搅拌，让冰糖化开，再继续熬煮3分钟左右的样子，就可以关火了。

如果你家里有桂花的话，在酸梅汤里撒上一些桂花，这酸梅汤的味道就更好。如果没有的话也不用放，照样好喝。

煮好放凉之后，就可以把里面的材料过滤出来，只留下汤汁，把它们装在玻璃瓶子里面了，然后放入冰箱中冰冷藏个两个小时，就可以开喝了！喝的时候杯子里放上一些杯块，口感会更好！

做好的酸梅汤，冰凉可口，又非常开胃，而且还有解暑的作用呢，夏天喝上一碗酸梅汤比吃冰淇雪糕都要好！

到了夏天，家里一定要备上一些酸梅汤来喝，这么好喝的饮料可千万不要错过了！

好了，这酸梅汤的做法我就分享到这儿了，如果你喜欢的话，请帮忙点赞和转发哦，我们明天再见！

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